マキシマム ザ ラーメン 初代 極 2

 

 ラーメン(プチ・豚少なめ)

 マキシマム ザ ラーメン 初代 極

 石川県野々市市扇が丘5-3

https://twitter.com/crown315

 201783日(木) 2013

今日は突然、二郎が食べたい発作に襲われて…(^^;

金沢には二郎はないので、こんな時はここしかない!

ということで、久々に行ってまいりました。

20時前に入店し、先客は10名。

金工大は夏休みだし、少しは空いているかと思いきや、私がお店を後にするまで常に10名をキープするという大人気ぶり。正直、ビックリしました(゚∀゚)

注文したのは、麺量200グラムのプチ。

こちらの豚はめちゃくちゃ多いので、少なめでお願いしました。

15分強待ってニンニクコールがかかり、“なし”でお願いしました。

豚は少なめでもこの迫力(^^;

しっかりと味が染みていて、ほろほろで食べやすいです。

今日のスープは、乳化度が高くない、というよりもアブラが少なめで、カエシが強めにきいており、きりっとした感じ。いいですね~(^^

自家製の極太麺は、加水率が低く、小麦がギュッと詰まった味わいで食べごたえ抜群でしたが、さすがに200グラムだとぺろりといただけちゃいました。

スープの濃さとアブラっぽさ、そして、麺、豚、ヤサイ、アブラの量まで、まさに私にはぴったりでした!(^^)!

おまけに、どこからかニンニクもそれなりにまぎれ込んでおり、その量も私の好みど真ん中でしたし…()

今日は、最後まで余裕をもって、満喫させていただきました。

美味しかったです。ごちそうさまでした(^O^)

10件のフィードバック

  1. SECRET: 0
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    相変わらずこのお店は食べに行ってないですが、この量なら食べられそうですね~^^
    麺はそんなに食べられなくても野菜がたっぷりと取れるのは嬉しいですね^^

  2. SECRET: 0
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    > にざんささん
    はい^ ^
    私はG系は麺やチャーシューも好きですが、野菜が大好きなんですよね。
    特に、最後に濃いスープに浸った野菜を食べるのが楽しみなんです(^^)

  3. SECRET: 0
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    デフォがやはり素晴らしく美味しいですよね(>_<)
    最近またまたご無沙汰になっちゃっているのでお盆に食べに行こうと思ってます(^_^;)

  4. SECRET: 0
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    > けいたさん
    私もそう思います!
    美しいって表現は、好きな人にしか解らないでしょうね(^_^)v

  5. SECRET: 0
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    僕は最近肉少なめ、野菜少なめでちょうど良いです。
    食欲があまりないときには麺150グラムって少し少なめに
    して貰うことも。。。(^^ゞ

  6. SECRET: 0
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    > ドリームさん
    食欲がない時にこの一杯とはさすがです(°▽°)
    私はヤサイが好きなので、ミニマムならヤサイ多めにもできるかなと思いましたが、こちらの盛りは凄いので、そうする勇気がありませんでした(^^;

  7. SECRET: 0
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    金沢工大は夏休みですよね。この時期はいつもより空いているイメージでいるんですが、やっぱこの店人気なんですね~。
    私はめったにコチラへ行くことはないんですが、たま~に、忘れた頃にいくのがいいかなとおもっているタイプです。

  8. SECRET: 0
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    肉がキツイんですよね
    量的にはイケると思っても、肉にかぶりついた途端心が折れそうになります(^^;)
    肉少なめのオーダーできるんですね
    今度そうします(^^)

  9. SECRET: 0
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    > まるこんさん
    私も本格的なG系はたま~にですよ~(^^)
    それにしても凄い人気で、ほんとビックリでした。
    夜にこんなに混んでいるラーメン店は、金沢では少ないですからね~。
    ガッツリですので、夜に食べたい人が多いのでしょうね^ ^

  10. SECRET: 0
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    > あぽろんさん
    私もデフォだと肉が無理なんです(^^;
    前回の初訪問時には食べきれなくて…。
    めちゃくちゃ美味しいし食べやすいのですが、ズッシリきますからね~。
    肉少なめでもなかなかの量ですし、肉半分で1枚だと思います。店主さんは快く対応してくださいますよ(^_-)-☆

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