ソラノイロ NIPPON 2

朝ベジソバ

 ソラノイロ NIPPON

東京都千代田区丸の内191

東京駅一番街地下ラーメンストリート

http://soranoiro-vege.com/shops.html#shop2

 2017728日(金) 9:07

今日は東京で仕事だったので、朝一番の新幹線で東京駅へ。

金沢駅からたくさんの家族連れと一緒で、車内はまるで遠足バスのようでした(^^;

仕事の時間までにちょっと時間があったので、八重洲口のラーメンストリートで朝ラーをすることに。朝営業はこちらのお店と『六厘舎』のみですが、つけ麺の気分ではなかったのでこちらに入店しました。さすがにこの時間は、先客は1名のみと空いていました。

今日はお店の代名詞でもある『ベジソバ』を初注文。

その名のとおり、野菜でできたラーメン?です。

スープは、少しサラッとはしていますが、まさしくにんじんやかぼちゃのポタージュといった感じの味わい。

平打ちっぽい麺にはパプリカが練り込まれており、ちょっとパスタっぽい感じです。

そしてトッピングには、トマト、揚げたレンコン、キャベツ、ニンジン、ブロッコリーと、これでもかってくらい野菜、野菜、野菜(^^;

ちなみに、白い豆乳ソースは日の丸を表しているらしいです。

器に付けられた柚子胡椒で味変しながら、ポタージュスープを堪能しました。

まあ、美味しかったですが、これは自分の中ではラーメンではないかな?(^^;

でも、朝食にはぴったりでしたよ~(^^) ごちそうさまでした。

12件のフィードバック

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    ホントにヘルシーな一杯ですが、ラーメン気分で食べるとかなり違和感はありそうですね^^;

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    > にざんささん
    おっしゃる通り、ラーメンとしては違和感がありました。まあ、これはこれでありだとは思いますが…。
    やっぱり、ラーメンだと思うと動物性の肉や脂が欲しくなりますね(^^;

  3. SECRET: 0
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    > ドリームさん
    ぜひとも、いろんなラーメンを召し上がっていらっしゃるドリームさんの感想を伺ってみたいです(^_-)-☆

  4. SECRET: 0
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    スープがポタージュっぽくて、麺がパスタっぽくて、トッピングは野菜のみですか・・・
    ラーメンのつもりじゃないほうがいいかもね(^_^)
    でもこりゃ面白いわ。
    いろんなモノあるんですね~

  5. SECRET: 0
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    > まるこんさん
    こちらはミシュランガイドにも載っているお店の支店なんですよ~。
    普通のラーメンも提供していますが、ベジソバが有名です。
    でも、やっぱりラーメンじゃないですよね^^;

  6. SECRET: 0
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    数年前に東京駅で食べたくて仕方がなかったのですが、六厘舎さんへ(^_^;)

  7. SECRET: 0
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    > けいたさん
    みなさん同じだと思いますよ~。
    六厘舎さんはいつも行列ですから(^。^)

  8. SECRET: 0
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    確かにラーって感じじゃないが飲んだ後の
    〆にはいいかもデス!(^-^v

  9. SECRET: 0
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    > ディーオンさん
    確かに麺量が少なめなら、それもありですかね?
    健康には良さそうですね(^。^)

  10. SECRET: 0
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    ラーメンというよりはスープパスタ…
    朝食べるには健康的なのかもしれないですけど(^^;)
    中華そばよりはこっちの方が食べてみたい気持ちもあります(^^)

  11. SECRET: 0
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    > あぽろんさん
    東京駅ではいつもは選択肢がたくさんあるので、なかなかベジソバを食べたいとは思わないのですが…。
    でも、朝ラーまでできるお店は少ないので、今回、これを食べることができて良かったです(^。^)

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