ソラノイロ NIPPON 2
朝ベジソバ
ソラノイロ NIPPON
東京都千代田区丸の内1-9-1
東京駅一番街地下ラーメンストリート
http://soranoiro-vege.com/shops.html#shop2
2017年7月28日(金) 9:07
今日は東京で仕事だったので、朝一番の新幹線で東京駅へ。
金沢駅からたくさんの家族連れと一緒で、車内はまるで遠足バスのようでした(^^;
仕事の時間までにちょっと時間があったので、八重洲口のラーメンストリートで朝ラーをすることに。朝営業はこちらのお店と『六厘舎』のみですが、つけ麺の気分ではなかったのでこちらに入店しました。さすがにこの時間は、先客は1名のみと空いていました。
今日はお店の代名詞でもある『ベジソバ』を初注文。
その名のとおり、野菜でできたラーメン?です。
スープは、少しサラッとはしていますが、まさしくにんじんやかぼちゃのポタージュといった感じの味わい。
平打ちっぽい麺にはパプリカが練り込まれており、ちょっとパスタっぽい感じです。
そしてトッピングには、トマト、揚げたレンコン、キャベツ、ニンジン、ブロッコリーと、これでもかってくらい野菜、野菜、野菜(^^;
ちなみに、白い豆乳ソースは日の丸を表しているらしいです。
器に付けられた柚子胡椒で味変しながら、ポタージュスープを堪能しました。
まあ、美味しかったですが、これは自分の中ではラーメンではないかな?(^^;
でも、朝食にはぴったりでしたよ~(^^) ごちそうさまでした。
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ホントにヘルシーな一杯ですが、ラーメン気分で食べるとかなり違和感はありそうですね^^;
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一度は食べてみたいです(^^)
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> にざんささん
おっしゃる通り、ラーメンとしては違和感がありました。まあ、これはこれでありだとは思いますが…。
やっぱり、ラーメンだと思うと動物性の肉や脂が欲しくなりますね(^^;
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> ドリームさん
ぜひとも、いろんなラーメンを召し上がっていらっしゃるドリームさんの感想を伺ってみたいです(^_-)-☆
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スープがポタージュっぽくて、麺がパスタっぽくて、トッピングは野菜のみですか・・・
ラーメンのつもりじゃないほうがいいかもね(^_^)
でもこりゃ面白いわ。
いろんなモノあるんですね~
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> まるこんさん
こちらはミシュランガイドにも載っているお店の支店なんですよ~。
普通のラーメンも提供していますが、ベジソバが有名です。
でも、やっぱりラーメンじゃないですよね^^;
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数年前に東京駅で食べたくて仕方がなかったのですが、六厘舎さんへ(^_^;)
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> けいたさん
みなさん同じだと思いますよ~。
六厘舎さんはいつも行列ですから(^。^)
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確かにラーって感じじゃないが飲んだ後の
〆にはいいかもデス!(^-^v
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> ディーオンさん
確かに麺量が少なめなら、それもありですかね?
健康には良さそうですね(^。^)
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ラーメンというよりはスープパスタ…
朝食べるには健康的なのかもしれないですけど(^^;)
中華そばよりはこっちの方が食べてみたい気持ちもあります(^^)
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> あぽろんさん
東京駅ではいつもは選択肢がたくさんあるので、なかなかベジソバを食べたいとは思わないのですが…。
でも、朝ラーまでできるお店は少ないので、今回、これを食べることができて良かったです(^。^)