ご当地ラーメン 巡 85

 燕三条ラーメン
 + チャーシュー
 + 玉ねぎ + 味玉

 ご当地ラーメン 巡

 石川県金沢市堀川町27-1
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今年最後の?ラーメンは、こちらのこの一杯にしました(^^♪
今回の提供期間中にいただくのはこれで2回目になりますが、ブロ友(というよりリアルな麺友)のお二人もすでに2回召し上がっておられます(笑)

ご当地ラーメン 巡 ~ 期間限定の燕三条ラーメン! ソフトタッチな背脂、そして刻みタマネギがたまらない一杯♪

【金沢 駅前 深夜 Go To Eat食事券】「燕三条(岩のり、玉ねぎトッピング)」「丸鶏中華そば(薄め、油少なめ)」「チャーハン」ご当地ラーメン 巡 (めぐる)

この日も、煮干しがきいたスープに背脂&玉ねぎの味わいが見事に合わさり、ただただ美味い。ゴロゴロした背脂がほんとすばらしいし、お二人を真似して玉ねぎ増しにしたので、玉ねぎも存分に味わえました(^^♪

麺はこれに負けない極太麺。G系でも使われるような、存在感抜群の麺なんです。
追加したチャーシューや味玉は、このメニュー専用ではないはずなのに、どちらも相性抜群すぎ!
すべての具材の美味しさをひき立てるなんて、なんてすごいスープなんでしょう…(゚∀゚)

一気に完食し、やっぱり完飲(^-^;
美味しかったです。ごちそうさまでした。

30日と31日は自宅調理用の「年越し鴨そば」を、三が日(11時から16時)はお店で「鴨そば」を提供予定です。私は4日になっちゃいますが、初ラーメンとして食べられたらなぁと思っています(^^♪
廣田店主、今年も1年間ありがとうございましたm(_ _)m 来年も楽しみにしていますね!

10件のフィードバック

  1. 今回も紹介ありがとうございます😄

    燕三条、レギュラーメニューにならないかなと思うくらい大好きです!
    (でもどの期間限定メニューも美味しくて、そう思ってます笑)

    「鴨そば」今年は仕事のシフト的に持ち帰りを買って家で食べるのになりそうだけど、毎年めちゃ美味しいので楽しみです😆

    • ほんと、レギュラーにしてほしいメニューがたくさんあります。
      まあ、人気メニューは定期的に出てくるので、それがまた楽しみでいいんですけどね(^^♪

      わんふるさんの「おうちで鴨そば」。
      ご報告を楽しみにしていますね~(^^)/

  2. わんふるさんもおっしゃってますが、レギュラー化して欲しい一杯です(^o^)/
    僕は今日と明日は買い物で出かけるのでラーメンを食べてきたいと思います♪
    でも今年は書ききらない記事が本当に大量に残ってしまいました(T_T)

    • このメニューも美味いですよね~(^^♪

      書いていないネタが大量…。となると、年末年始も記事がどんどん出てくるのでしょうか?
      お正月もけいたさんの記事を楽しみにしていますね(^^)/

  3. オイラも今日のお昼に今年の食べ納になるであろうラーメンを食べてきました^^
    この一杯は年内は食べられませんでしたが、年明けになんとか終了までには食べたい
    一杯ですね~^^

    • にざんささんもホーム店の一つで、すてきなランチでしたね(^^♪
      この燕三条は(にざんささんのちょっと苦手な)煮干しではありますが、背脂たっぷりで美味しいですよね~。
      にざんささんも来月にぜひ(^_-)-☆

  4. 無茶苦茶背脂が多そう!って思いましたけど、玉ねぎだったんですね(笑)
    こちらも今年は数回行かせて貰いましたけど、頂いたのは限定ばかりでした。
    どれも再現性が高そうで美味しかったです。来年も機会があれば行ってみたい
    と思います♪

    • 背脂もたっぷりゴロゴロしていますが、これがまったく脂っぽくなくて、ほんと美味しいんですよね~(^^♪
      私は本場のものは食べたことがないので、いつか食べ比べしてみたいと思ってます!

  5. ご紹介ありがとうございます。
    そうそう、私もみなさんと同じことおもってます。
    これもレギュラーラーメンであったらいいなあとおもうメニュー。
    まあ、巡さんはそうおもわせてくれるやつがいっぱいあるんですけどね(^-^)

    • このメニューもほんといいですよね~(^^)
      巡さんは、そのコンセプトから、何それ?って先入観を持つ方が多いと思いますが、今や準レギュラー的なハイレベルの限定ラーメンを短期間でまわすスタイルがすっかり定着し、ラーメン好きにはたまらないお店になりましたよね。
      出てきたら必ず食べたいメニュー、私はいったいいくつあるかなぁ?

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