ご当地ラーメン 巡 40

濃厚煮干 + 味玉

ご当地ラーメン 巡

 石川県金沢市堀川町27-1

https://ja-jp.facebook.com/ramen.meguru/

昨夜はニボニボの禁断症状が出現し…(笑)
3週間以上ぶりとなる「濃厚煮干」シリーズをいただいてきました。
断続的にSNS限定告知で提供中のこのメニュー。今回はいったい何弾目になるのでしょうか??

お店のFacebook情報によると、今回は
背黒・白口 平子・アジ煮干 伊吹産中羽
動物弱め 鶏よりも豚骨より
とのこと。
確かに、ニボニボながら豚骨がしっかりしており、トロリとしてニボラー以外にも食べやすいかな、たぶん(笑)
重度ニボラーの私は、この煮干し濃度だと、豚骨がもっともっと弱いほうが食べやすいんですけどね…(^-^;

麺、チャーシュー、玉ねぎ、岩のりはいつもどおり。
今日の味玉は、いつにも増してトロトロで美味しかったです(^^♪
今日もやっぱり、完食、完飲でした。

おいしかったです。ごちそうさまでした。
冷やし喜多方は昨日で一旦お休みとなり、再び25日から31日までは提供予定です。もう一度は食べたいなぁと思っていますが、はたしてどうなるかな??

8件のフィードバック

  1. また限定がでてたの?
    しかも濃厚煮干で違うバージョン??
    こりゃ、ニボニボの禁断症状が出現するわな・・・(笑)
    いけたら行こうって気持ちになりますよね(^^)

    それにしても、冷やし喜多方は私も食べてきたけどウマかったね。
    もういっかい食べにいこうか悩むのもわかるわ (*゚ー゚)(*。_。)(*゚ー゚)(*。_。)

    • なんか、濃厚煮干シリーズは、味以外にもいろいろと試行錯誤しているらしく、まだこれからも出てくるかもしれないです。
      あれだけの煮干しを使っていますし、一番はコストの問題のようですけど…。

      冷やし喜多方も食べたいけど、来月の限定は何なんだろう??
      聞いてくるのを忘れたのですが、冷やしは今月で終了なのかな?
      チャンスがあれば、今年もあと1回は食べたいです。今年はまだ、しらす丼との組み合わせでは食べていないしなぁ~。

  2. 見た目はそんなに変わらないんですけどね、そんなに味違ってくるのですか(^^;)

    こないだ七彩さんの煮干しをいただいてきたんですけどね、あれくらいが自分の適量かも…
    それに比べれば、やっぱ煮干し濃厚なんですかね?

    • 確かに見た目はまったくいっしょですね(笑)
      でも、それぞれちょっとずつ違っていて、好みも人それぞれじゃないですかね~?

      七彩さんはお楽しみいただけましたか?
      ご感想を楽しみにしています(^^)/
      あれもそれなりにしっかりと煮干しが効いてましたよね。
      こちらの濃厚煮干しは、あれよりも動物がしっかりしている時もあり、人によってはむしろ食べやすく感じるかもしれませんよ~。

  3. ん~・・・やはりこの一杯はオイラには無理そうですが^^;
    丸鶏中華や冷やし喜多方ラーメンはぜひ食べに行きたいですね~^^

    • 濃厚煮干はそうですね…(^^♪
      冷やし喜多方も美味しいですが…
      丸鶏は20時まででなかなか食べることができないので、私も久しぶりに食べたいですよ~!(^^)!

  4. あー!これ食べたかったんですけど、昨日は通り道のお店で食べてしまいました💦
    冷やし喜多方+しらす丼はいただきましたよ~♪今年もめっちゃ好きな味でした(*^^*)

    • わんふるさんはシリーズ全制覇かと思ってました(笑)

      しらす丼で温まったスープもいいですよね~(^^♪
      まあ、わんふるさんは毎年、温バージョンでも楽しんでますからね~。
      私もいつかはお願いしてみようかな?

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