ご当地ラーメン 巡 22

燕三条 大盛

+岩のり+味玉

ご当地ラーメン 巡

 石川県金沢市堀川町27-1

 https://ja-jp.facebook.com/ramen.meguru/

 20181210日(月) 21:37


12月と1月の期間限定メニューを初めていただいてきました。

常連のわんふるさんは、もちろん提供開始後すぐに召し上がっておられます(^^

わんふるさんの記事はこちら

21時過ぎに入店すると、先客8名、後客4名とめちゃくちゃ混んでます( ゚Д゚)

夜もすごい人気ですね~。

皆さん、ビールを飲んでいてうらやましいです(T_T)

先客8名も入店したばかりでしたので、どれだけ時間がかかるかと思いましたが…。今日は店主と奥様(かな?)のお二人だったこともあり、20分で着丼。

注文は皆ばらばらだったのに、20分でってすごいです!

煮干しがたっぷりと効いた、えぐみのないスープはさすがです(^^

背脂と玉ねぎがめちゃくちゃ合っていて美味いですね~。

追加した岩のりも実にいい感じ。

もちっとした食べごたえのある極太麺は、わんふるさんによると横浜家系の麺とのこと。燕三条自体を食べたことがないのでわからないのですが、本場はどうなのかな?

チャーシュー、メンマ、味玉もいつもどおりの美味しさでした。

岩のりを加えたこともあり、塩分濃度は高めでしたが、結局、完飲しちゃいました。

今日も美味しかったです。ごちそうさまでした。

おもいっきり、体が温まりましたよ~(^^

お正月メニューも食べてみたいですが、金沢にいないので残念です(T_T)

12件のフィードバック

  1. SECRET: 0
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    ご紹介ありがとうございます(*^^*)
    これ、背脂無しで煮干ラーメンとしても本当に美味しいラーメンだと思います!
    もう1回食べたいけど丸鶏も久しぶりに食べたいしお正月メニューも気になるし、困りますね(笑)

  2. SECRET: 0
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    先週食べに行こうと思っていながら富山県へ行ってしまいました(T_T)
    背脂好きとしては一度食べておきたい一杯です(^O^)

  3. SECRET: 0
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    この一杯は毎年評判いいので狙ってます!
    岩海苔はやはり入れておいた方がいいですかね?(^^;)
    ちなみにお正月の営業情報とかってありましたか?
    三が日は…(^^;)

  4. SECRET: 0
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    お早う御座いますーヽ(^o^)丿
    わーー
    ご当地ラーメン巡さんだー
    あ。お正月メニューなんてあるんです?
    食べてみたいな~
    うんうん。
    あいかわらずレベルが高いっすね!

  5. SECRET: 0
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    コレだけ背脂がたっぷりだと熱々で美味しそうですが、少し胃もたれも気になるお年頃なので、食べに行こうか迷ってます(^^ゞ
    本場の味を知らないので食べてみたい気持ちのほうがかなり強いのですが^^

  6. SECRET: 0
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    > わんふるさん
    やっぱり、廣田店主はなかなかの煮干し使いですよね~。
    ほんと、このスープもすばらしかったです。
    私はこの手のあっさりした?背脂が大好きなので、背脂と玉ねぎもうれしかったし…(笑)
    違う麺でも食べてみたくなりましたよ~(^^♪

  7. SECRET: 0
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    > けいたさん
    背脂 よかったですよ~!
    スープと一体化していて、ほんと美味しかったです(^^♪

  8. SECRET: 0
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    > あぽろんさん
    岩のりは店主さんにいかがですか?と聞かれたので、二つ返事でお願いしました(笑)
    お正月はきちんと覚えていないのですが…
    確か、三が日はお昼のみ営業で、特別メニューを(も?)提供する予定だったかな。
    私は来年も皆さんの美味しそうな正月メニューをながめて楽しみます(笑)

  9. SECRET: 0
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    > きよっちさん
    こんにちは~。
    正月メニューは、東京のお店ってどうなんですかね?
    ぜひとも、きよっちさんにレポートをお願いしたいですよ~(^^)/

  10. SECRET: 0
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    > にざんささん
    私も本場の味を知らないので、そこは何とも言えないのですが…。
    背脂はまったくくどくなくて、キレのあるスープと合わさるととても良かったですよ~(^^♪
    来月末まで提供されますので、機会があればいかがでしょうか?
    まあ、丸鶏もまた召し上がっていただきたいですけどね(^_-)-☆

  11. SECRET: 0
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    今日のお昼は近くまで来ましたけど、違うところへ行ってしまいました(^^;;

  12. SECRET: 0
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    > ドリームさん
    もしかして新しいお店でしょうか??
    おしゃれなお店って…
    どこかまったくわかりませんでした(^-^;
    正解発表を楽しみにしています!

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