麺や 福座 45
鰻めん & ライス
麺や 福座
石川県金沢市有松4-1-1
鰻めん おまえもか~(笑)
今夜は予定通り、楽しみにとっておいたこの期間限定メニューをいただいてきました。
ドリームさん、あぽろんさん、にざんささんに続いて、私も2回目です。
1,800円とラーメンとは思えない値段ですが、この値段が安いと感じられる美味しさと満足感を味わえる一杯。2回以上召し上がっている方がとても多いのが、それを端的に物語っていますよね~(^^)v
前回、「ひやにぼ」を食べた時も感じましたが、今日の「鰻めん」も1ヵ月前に食べたものと比べると劇的に…( ゚Д゚)
スープは鰻の出汁が強まって、動物(鶏ガラ・豚骨)、野菜、そして生揚げ醤油“天祐”とのバランスが完璧!
麺も前回と同じようでいて、食感やのど越しがまるで違うような…。強いスープに負けない、ぱつっとしためちゃくちゃ美味しい麺になっていて…。
その結果、このメニューのポイントである生姜の酢漬けとのバランスも完璧になり、ミョウガはすっかりわき役に徹していて…。
前回は鰻が主役で、ラーメンはわき役という感じでしたが、今回はラーメン自体のあまりの美味しさに、鰻も食べずに麺をほとんど食べてしまいました(^^♪
そして鰻は、燻した風味がすばらしい白焼きと、タレが絶品のとろとろ煮鰻。今日ももちろん、うまいのなんのって!(^^)!
ご飯にのせて、スープをたっぷりかけて味わえば…。
もう、至福の時でした(*´▽`*)
楽しみにしていた鰻肝がなくなってたのはちょっと残念でしたが、進化したラーメンと期待通りの鰻めしをいただき、もう大大大満足でした!(^^)!
今年は福座の夏を存分に堪能できましたね~。
この「鰻めん」。来年もぜひ、食べたいなぁ~(^o^)
今日もとっても美味しかったです。ごちそうさまでした。
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皆さん鰻ご飯ですね(^O^)
僕ももう一度食べたかったですがお財布が厳しい状況なので(T_T)
とりあえずニボトンの復活も楽しみにしたいです(笑)
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限定期間が終らないうちに伺いたいな~(^^;;
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僕は3回目なひつまぶしにして食べたかったです(^^;;しかし最終日の今日は
職場で弁当を食べることにしていますので、残念ですが…(T ^ T)
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> けいたさん
ニボトンの復活かぁ~^ ^ 秋ですね~。
私は早くも次の限定が気になってます(笑)
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> ディーオンさん
ディーオンさんも2回目いっちゃいますか!?
でも、たぶん、今日までですよ~(^^;
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> ドリームさん
ひつまぶしはもちろん絶品でしたが、ドリームさんにも進化したこのメニューを召し上がっていただきたかったですよ~!
単なる私の感じ方の違いかとも思ったのですが、某社長も同じことをおっしゃってますね(笑)
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自分の記事まで載せていただき、ありがとうございます(^^)
スープの質が随分とあがり、熟成されてるというか、味が完成形になってるというか、美味しくなっていますよね~
このスープでのうな茶、たまりませんでしたよね(≧∇≦)
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> あぽろんさん
ほんと美味しかったですよね~^ ^
うな茶ももう最高でした! 食べて良かったです。
あぽろんさんのコメントのおかげですよ~(^o^)/
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ラーメンはもちろん美味しいんだけども、このうな茶がご飯の熱で少し温まったおかげか、香りも良くて絶品でしたね~^^
是非とも来年も提供されれば食べたいですわ~^^
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> にざんささん
鰻といい、牡蠣といい、ほんとスゴいですよね~。
どちらも毎年、毎年、食べたいです(^o^)/
今年の冬は、またもや新たな食材の限定が登場する予定だそうで、これまた楽しみですね!
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これ美味しかったですよね♪
奮発して食べてよかったなぁ~と心から思える1杯でした!
秋になると牡蠣メニュー出てくるのかな?
あの牡蠣も超美味しいから楽しみデス♪
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こんばんは~(^^♪
きゃはは~
にざんささんの所で見た見た~
やっぱ福座さんは素晴らしいね♪
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> みいこさん
美味しかったですよね~。
みいこさんにもご賞味いただけて良かったです(^o^)/
牡蠣は昨年は11月末からでしたよ~。
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> きよっちさん
きよっちさんもぜひ~(^o^)/