麺や 福座　127

　豚そば 大将おまかせ盛り

　麺や 福座

　石川県金沢市有松4-1-1

今日も気合を入れて、夜の部の開店時刻の18時にマイホーム店へ。
えっ！？　十分に早いつもりでいましたが、なんと先客8名。しばらくすると中待ちも発生しました。これはドリームさんがおっしゃるように、すでに福座狂想曲が始まっていますね！！

冬の麺料理「牡蠣」は先日感動したばかりですので、今日は大好きなレギュラーメニューの「豚そば」にしました。ドリームさんも一昨日召し上がっておられましたね(^^♪

豚そばの説明書きはこちらです(^^)/

今日は初めて、大将おまかせでトッピングをお願いしました。
大将が私のために追加してくださったのは、牡蠣、煮玉子、太メンマ。野菜も増えていたのかな？
牡蠣はこの「福そば」のスープとの相性も抜群で、違和感ゼロ。煮玉子も相変わらず美味しかったです。でも、思いの外、美味しかったのが太メンマ。そして、牡蠣にのせられた柚子がすごくよかったです！　福そばスープに柚子って合うんですね(ﾟ∀ﾟ)

たぶん、これが大将に作っていただく最後の「豚そば」になるんだろうなぁと思いながら、あっという間に完食、完飲。今までで一番美味しく感じた豚そばでした。

今日も美味しかったです。ごちそうさまでしたm(_ _)m
次回の豚そばは、いつもお世話になっているこのお二人に作ってもらえるのかな？