鶏っぷ 別邸

 豚骨チキン白湯 & ニボ茶めし

 鶏っぷ 別邸

 福井県鯖江市有定町2丁目3-2
 http://menyatrip.web.fc2.com/
 https://twitter.com/menya_torip

今年の目標だった“福井県でラーメンを食べる!”を先日無事に達成したところ… 福井市内の行きたかったお店を訪問できたので、さらに遠くのお店にも行ってみたくなりました(笑)
最終目標は敦賀市ですが、まずは少しずつ遠くに… ということで、福井市のお隣の鯖江市に来てみました。鯖江市にはミシュランプレートに選出されたお店が2つもあるので、まずはその1つを訪問することにしましたよ♪

本店は鯖江市のさらにお隣の越前市(旧・武生市)にある、鶏白湯が人気のお店ですね。

左上の法則で「豚骨チキン白湯」のボタンを押しました。

面白そうなので「ニボ茶めし」も券売機で購入しました。

スープはしっかりと泡立てられていて、色も真っ白! 食べていても泡がなかなか消えないのが不思議でした(゚∀゚)

麺は平打ちの麺。私の好きなタイプですね♪
チャーシューは豚と鶏。
どれもが期待どおりの美味しさでしたよ~(^^♪

ニボ茶めしはスープをたっぷりかけて楽しみました♪

豚、鶏、煮干しの三重奏! 美味しくないわけがありませんよね!(^^)!
しかも、白湯にありがちなちょっとダレてきたところで、このワサビがいい仕事をします♪

そして結局、こうなります(笑)

接客もよくて居心地もよかったですよ♪
美味しかったです。ごちそうさまでしたm(_ _)m

4件のフィードバック

  1. トリップさんしか行ったことが無いので別邸や新店の方も行ってみたいですが、気になるメニューが沢山ありますね~(>_<)
    今週チャンスがあったら狙ってみようかな?

    • おっ!? 今週は福井ですか??
      福井もラーメン以外も含めていろいろあって楽しいですよね♪
      鶏っぷさんの本店もいつか行ってみたいです!!

  2. むか~し昔、福井市にお店あった頃に一度行ったことあります
    鶏と魚介のWスープで茶色い色してた記憶があって、それとはずいぶんと違うものに進化してます
    ご飯ものが充実してるお店はある意味キケン…(笑)

    • へぇ〜、武生の前は福井にあったんですね。
      魅力的なご飯もの… あぽろんさんは問題ありませんが、私には本当に危険ですよ😅

あぽろん へ返信する コメントをキャンセル

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

コメントする