酒酔 醍醐 金沢店 2
酒酔 醍醐 金沢店
石川県金沢市安江町19-4
http://syusuidaigo.com/kanazawa/
2018年1月30日(火) 20:34
今夜は昨夜のお隣のお店でラーメンをいただきました。
もちろん、酔っていたし、まだ酔っているので記事は簡単に(笑)
牛骨の旨味がしっかり感じられる甘めのスープ。
なかなか美味いじゃないですか~(^^♪
胡椒がガンガンにかかっていて、味をひきしめています。
中くらいの太さの麺は、かなり本格的で味も食感もとてもいい。
まさか自家製ではないと思うので、ちゃんとした製麺所に頼んでいるんじゃないかな、きっと。
チャーシューも、たぶん旨かったような…w
ねぎは2種類だったのね(^-^;
前回(と言っても、その間にラーメンを食べてない時が何回かあるのですが…)の塩も美味かったけど、醤油もなかなかでした。
美味しかったです。ごちそうさまでした。
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ん?お酒飲んでますの?
あまり飲まないイメージだったですが・・・
たまにはいいもんです(^^)
そして飲んだときに食うラーメンもいいですよ♪
こちらのお店でラーメン食べた事ないんですよ!
昼しか食べられないイメージだったんですが・・・
もし、夜やってるなら単品で食べれるんですかね?
気になります(*゚.゚)(*。。)(*゚.゚)(*。。)
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> まるこんさん
あまり飲めないのですが、飲みにはよく行きますよ^ ^
最近は歳なので、シメのラーメンを控えてるだけですw
ホームページを見たところ、最近はランチ営業はしていないようですね。
夜は完全な居酒屋ですので、お通しも出ますし、ラーメンのみは難しいかと思います(^^;
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板前さんがつくる醍醐さんのラーメン、結構美味しいですよね!(^O^)
7月にランチで食べて以来、お昼に営業してるときに出会えず、行けてないです。こないだ白鷺さんにお昼に行ったときはらーめんの幟が出てましたけど、「極にぼ」一択だったしw
麺は、2月から成美製麺さんが担当されると聞いてます。麺のストックの状況?で切り替えラグがあるそうなので、もしかしたらもう成美製麺のになってるのかも?です^ ^
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> わんふるさん
そういえば、あの麺は凌駕堂さんでいただいた麺に似ていたような…(°▽°)
酔っていたし定かではありませんが、もしもそうなら、すごく納得です!
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このお店、レアな日本酒を揃えているようなので、一度飲みに行きたいと思っていたんですが、こんな美味しそうなラーメンまで有るんですね~(´ρ`)
これは是非、行きたいじゃなくて行かんとダメですね~((o(^∇^)o))
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確かコチラ昼営業してましたよね、次回チャンスが
あれば伺いたいです。
あら!食べログみたや夕方からだ・・・・(>_<;
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ここでラーメン食べる前にお酒飲んだのでしょうか?
ラーメンも美味しそうだし、料理も美味しそうなんですよね
ここは前から行ってみたくて…
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牛テールスープと言うところが大変惹かれます。僕は焼き肉屋
さんでよく牛テールスープを頂きますので。。。胡椒がガンガン
効いているなんてことを書かれるとたまりません♪
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> にざんささん
ラーメンは塩、醤油、味噌の3種類があるんですよ~。
まあ、ラーメンはともかく、お酒の品ぞろえはすごいですし、料理もなかなかなので、一度ぜひ伺ってみてください(^_-)-☆
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> ディーオンさん
昼はラーメン専門?で営業していたはずですが、ホームページのメニューのところを見ると”しばらくの間、ランチ営業はお休み致します”ってなってます(^-^;
お隣に強力なお店ができたからでしょうか??
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> あぽろんさん
こちらでしっかりと飲んで食べましたよ~(^^♪
なかなかいい感じのお店ですので、機会があれば、ぜひご賞味ください(^_-)-☆
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> ドリームさん
牛テールスープ いいですよね~。
こちらのは醤油もしっかりしていて、牛醤油って感じでしたけど…。
まあ、個人的なおすすめとしては、こちらで飲んでから、お隣で〆るのが最高だと思いますけどね(^^)/