自然派ラーメン 神楽 10
自然派ラーメン 神楽
石川県金沢市寺町1-20-10
2018年6月26日(火) 12:02
今日は念願だった黒板(限定)メニューをいただいてきました。
こちらで冷やしメニューを食べたのは、おそらく初だと思います(ただし、うどんの時はよく覚えていませんが…w)。
魚介の旨味たっぷりの優しい塩スープ。
昨年、塩ラーメンを初めて食べた時は、そのスープの美味しさに感動しました。
冷やしだとさすがにそうはならなかったものの、期待通りの美味しさでした(^^♪
そして、麺。
中太のストレート麺は、パツパツっとした食感でのど越しもよく、私の大好きなタイプ!
冷やしはこのパツパツ麺があるんだよなぁ~。ほんと好き!(^^)!
トッピングのチャーシューやメンマはいつもどおりで今さら言うことは特にないのですが、このメニューのための能登梅干しのペーストは、酸味はさほどではなく、実に柔らかな味わいで、最高の味変アイテムでした。
このメニューもとても美味しかったです。
暑い日にはやっぱり冷やしはいいですね。ごちそうさまでした。
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こんばんは~~(^^♪
自然派ラーメンなんて素敵ね~~
ビジュが最高じゃないの。
冷しか~
しかも限定!!
このチョイスは大正解よ!
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文章的に奥歯に物のが挟まった感じですが、優しい
ももパパさん流な感じでいい表現が出てます。
うん・・・でも一度食べてみたい一杯です
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梅って冷やしで食うと美味いっすよね(^^♪
神楽自体あんま行きませんが、やっぱキレイなラーメン作るなぁ~(´▽`*)
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夏の暑い日にはピッタリのラーメンですねー
神楽さんらしい上品な感じですね!久しぶりに食べてみたいなぁー
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今日みたいな蒸し暑い日には冷たいラーメンは美味しそうですね~^^
塩味で梅干しの風味ならさらにサッパリと食べられそうですね^^
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> きよっちさん
こんばんは~。
こちらのお店は全国的にも有名な名店ですよ~。
金沢観光の一つとしていかがでしょうか(^o^)/
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> ディーオンさん
今回は特にそんなつもりはないですよ~。
こちらのお店は創業当時から通ってますし、美味しくて当たり前だと思っているので…。
今日も期待どおりの美味しさでしたよ(^_-)
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> やすさん
梅って冷やしにぴったりなんですね。
ほんと、見た目も味わいも綺麗な一杯でした(^_^)
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> みいこさん
そうなんです。まさしく、らしい一杯でした^ ^
機会があれば、みいこさんもぜひ召し上がってみてください(^_-)
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> にざんささん
何を食べても汗をかく私が、これはまったく汗が出ませんでしたよ~(笑)
さっぱり、という表現がまさしくぴったりの一杯だったと思います(^o^)/
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冷やがけ煮干し・・・
平子煮干しの冷やしラーメン・・・
そっちのほうも食べてみたいんだけどね・・
夕方行ってなかったらガッカリしそうだし・・・
これなら、いつでもあるのかな・・・?
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> まるこんさん
どうなんでしょう?
私も煮干しを食べてみたいですが…。
やはり予約するのが一番でしょうか!?(^^;
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暑い日になんだか気持までスッキリしそうですね(*^_^*)
お客さんが少なそうな時に訪問をしてみたいのですが(T_T)
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> けいたさん
ほんと、暑い日にはピッタリの一杯です!
私も週末の昼に行こうとは思いません(^^;
平日昼はタイミング次第なのでしょうね、きっと。
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こちらはサッパリして美味しそうですね!今度はそちらを
食べてみたいと思います♪
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このスープと梅干しでお茶漬〆してみたいです(≧∇≦)
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> ドリームさん
よろしくお願いします(笑)
ドリームさんのリポートを楽しみにしています!
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> あぽろんさん
ほんと、ほんと!
このスープだと、ごはんが温かくても冷たくても、めちゃくちゃ美味いと思いますよ~!(^^)!