中華そば 大勝 3

 炭火焼き薩摩鶏ラーメン

 中華そば 大勝

 石川県金沢市もりの里1-202
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この日は久しぶりにこちらのお店へ♪

来週27日でなんと6周年! 月日が経つのは早いものですね~(゚∀゚)

メニューです。映り込みと反射がひどくて見にくいのですが…(^-^;

基本のメニューは「極旨中華そば」「濃厚豚骨醤油」「濃厚魚介豚骨」「あっさり豚骨醤油」「濃厚魚介つけ麺」。お得なセットメニューもありますよ♪

入口の黒板にもあった期間限定メニューがすごく気になったので…

このメニューをお願いしました!(^^)!

鶏油がキラキラしたスープは、普通に美味しい塩スープでした♪
一方、さつま知覧どりの炭火焼きは、専門店のものかと思うほどのインパクト! 炭火焼きの香りといい、コリコリした食感といい、野々市の九州鶏七輪焼のお店に負けてない、というかそっくりでした(゚∀゚)
この風味が強いので、たっぷりのった柚子の風味はあまり感じないほど…(笑) さすがに柚子胡椒はビンビンに感じましたが、何しろ、鶏炭火焼きに柚子胡椒は定番ですからね♪
この炭火焼きの風味がスープに移ると、スープがとってもいい感じになって… これで完成するように、ちゃんと計算された専用スープだったんですね(゚∀゚)
麺もこのスープとの相性抜群で…

美味しかったです! ごちそうさまでしたm(_ _)m
なかなか満足度の高いラーメンでしたよ(^^♪
駐車場のハンデやコロナの影響がありながらもしっかりと6周年を迎えられたというのは、やっぱりそれなりの理由がありますよね(゚∀゚) 私もこれからはもっと訪問しようと思います!(^^)!

8件のフィードバック

  1. 炭火焼き&柚子胡椒どっちも好物です😋
    焼き鳥食べたくなりました🙂

    • やきとり いいですよね~(≧▽≦)
      やきとり屋で飲みたくなってきました(笑)

  2. 炭火焼大好きです!出来たらアテにグイっと行きたいです(>_<)
    まだ一度だけの訪問なのですが色々な限定メニューが出てくるのでしょうか?
    頑張って今年は訪問回数を増やしていきたいお店です♪

    • 私もこれでようやく3回目でしたし、よくわからないんですよね~(^-^;
      でも、これまでも限定は常にあったような気がしますよ。
      私もこれからは訪問回数を増やしていこうと思います(^^)/

  3. コチラも随分ご無沙汰のお気に入り店。
    今回の限定もなかなかイイ感じの一杯では!
    炭火焼き薩摩鶏?なんか凄いダシが出てそう(>_<:

    • はい! 炭火焼き鶏の風味がスープに染み出てすごくよかったですよ~!(^^)!
      大勝さんというと、私の中では今でもディーオンさんのイメージなんですよね。久しぶりにいかがですか?(^_-)-☆

  4. これは間違いなくビール飲みながらいただくヤツでしょう(≧∀≦)

    • はい。この炭火焼きにビールなしは拷問でしたね(笑)

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