一風堂 金沢香林坊店 6

 赤丸新味 & 博多ひとくち餃子

 一風堂 金沢香林坊店

 石川県金沢市片町1-2-3
 http://www.ippudo.com

金沢の街中でアイドルタイムにラーメンを食べたくなったら、やはりここしかないでしょう!?

通し営業のお店はほんとありがたいです(^^♪

私はいつも大好きな「白丸元味」一択でしたので、たまには別のメニューも食べてみようと思って「赤丸新味」を注文してみました(^^)/

麺の固さはいつものようにカタでお願いしました。
辛子高菜や紅ショウガはありませんでしたが、辛もやしは卓上に復活していました♪ 前回もそうでしたね。

メニューの説明によると赤丸新味は特製の香味油と辛みそを加えたとのことですが、食べ始めて何がビックリしたかって、スープに浮かぶ大量の背脂でした(゚∀゚)

赤と言うからには辛みそがたっぷりなのかなと思いましたが、辛みそはほどよい少なめな量でした。
一方、香味油はそれなりにかかっていました。通常のマー油かな?と思いましたが、ニンニクはそれほどキツくなかったです。
それでも、背脂、辛みそ、香味油のトリプルパンチで、白丸元味にはない重厚さを感じる一杯になっていましたよ~♪

博多らしい小さいサイズの餃子もいただいて、お腹も満足です!(^^)!

美味しかったです。ごちそうさまでしたm(_ _)m
赤丸新味も美味しかったのですが、私はやっぱり一風堂は白丸元味が一番かな…。まあ、なんだかんだ言って、私はあの上品で食べやすい豚骨スープが大好きなんですよね(笑)
でも、一番と言うためにはもう一つの「極からか麺」も一度は食べてみなくちゃね(≧▽≦)

10件のフィードバック

  1. 一風堂❗何年も前に行ったきりです。
    白にしたか赤にしたかすら覚えてません💧
    極みからか麺、かなり辛そうで食べてみたいです😆
    自分の周りでは大きい餃子が人気みたいですが、小さい方が好物です。
    博多は小さいんですね🌟美味しそうです🤤

    • 小さい餃子は食べやすくていいですよね♪
      さやびさん、辛いのもお好きだったんですね😆
      私は得意ではないのですが、嫌いじゃないし、見るのも大好きです(笑)
      今度はぜひ、辛いラーメンも報告してくださいね😉

  2. 僕はこちらに来る時はツレがいるので赤丸のスープを飲ませてもらうのですが、やはり僕も白丸が好みです(^_^;)
    餃子を久しく食べていないのですが、注文をするとビールが欲しくて(笑)

    • まったく同感です‼️
      この餃子はおつまみなので、ビールなしは物足りない感じでしたね(笑)
      白丸は〆でもいけるし、考えたら飲みたくなってきちゃいました😆

  3. もう何十年も食べてないお店だ、、、
    さすが林坊店はハードルがたかいし
    今出来た野々市店でも伺ってきますよ^^

    • 調べたら白山店も通し営業のようなんですよね(って、一風堂はどこもそうなのかな?)。
      あのエリアもラーメン激戦区ですが、昼食を食べそこねた時などにいいかもしれませんね(^^♪

  4. 赤丸はあのきめの細かいスープがボヤける感じ
    自分も白丸の方が好きですσ(^_^;)
    からか麺て食べたことないです
    白山店にはなかったような…
    これ食べに行かなくちゃ(^^)

    • やっぱり、一風堂は白丸だなぁと実感しました
      白丸、良くも悪くも欠点がありませんよね(^^♪
      からか麺、いつかはチャレンジしてみようと思います!

  5. 赤丸新味って博多ラーメンらしくない感じですよね。
    ベースは豚骨ですが結構オリジナリティあって
    初めて食べた時には感動しましたよ♪

    • そうですよね(^^♪
      豚骨ラーメンの進化系?って感じでしょうか…。
      一風堂さん、とうとう石川に3店舗目ができるそうですよ(≧▽≦)

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