らーめん 虎 8
黒虎ネギラーメン(3辛)
らーめん 虎
石川県野々市市扇が丘3-50
2017年11月25日(土) 11:54
今日は第4土曜日なので、4ヵ月ぶりに大好きなこちらのお店へ行ってきました。
開店直後に伺うも店内にはすでにたくさんのお客さんがおられ、あっという間に中待ちもできていました。やはり、人気がありますね~(^^♪
今日は大好きな「黒虎」に、皆さんおすすめの辛ネギをトッピングしてみようと思い、いつものチーフ的なお姉さんに注文すると“黒虎ネギラーメンでよろしいですか?”と聞かれました。違いを説明していただいたのですが、今一つ理解できず、「黒虎ネギラーメン」でお願いしました。
ちなみに今日のスタッフは、いつもの店長さん?と女性2名、それに初めてみる男性2名の5名で、障害者の方はおられないようでした。
入店したのは一番悪いタイミングでしたが、それでも20分待たずに着丼。
スープは醤油の風味がすっきりとしたあっさりスープ。見た目ほど塩分濃度は高くなく、ライトブラックといった感じでしょうか…。
これにまずは辛ネギのねぎと辛みとごま油の風味が合わさって…、うん、美味い!!
辛ネギは以前はごま油が強すぎたり、塩分濃度が高すぎたりしましたが、現在は改良されてバランスがばっちりになったようです。しかも、辛さが選べるようになったのもうれしいし…(^^♪
今日は3辛にしましたが、辛さは辛いといった感じではなく、ほど良い辛さでした。まあ、最後は汗だくになりましたけどね…(^^;
そして、「黒虎」の最強肉団子を溶かした部分はいつものように旨味が増して…。
さらに、辛ネギと肉団子の風味が合わさったところは…、もうすべての旨味が合わさって最高です!(^^)!
この一杯で、実に4通りものスープを味わうことができるなんて、めちゃくちゃ楽しかったですよ~(^^)/
自家製の太ちぢれ麺は、もっちもちの食感で食べごたえもあり、このスープにはぴったりだったし、トッピングの細切りチャーシューもとっても旨かったです!
ん?? あっ、そうか~。ネギラーメンには大きなチャーシューとメンマは付かないんですね~。だから、普通のラーメンとほぼ値段が変わらないんですね。
確かに、チャーシューも細切りのほうがバランスもよく旨いような気がしますが、もっといっぱい食べたかったというのもあります…(^^;
ついでに、麺もネギももっと食べたかったかな…。
この“黒虎ラーメンに辛ネギのトッピング”、みなさんはどんな注文の仕方がおススメですか?
お会計はたったの660円。
今日もおいしかったです。ごちそうさまでした。
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そうかー今日は土曜だけど、第四か!!
こういうときは、チャンスだわ。
ここのラーメンのネギはなかなかいいですよねえ~
ていうか、総合点高いよなあ~ここは。
このラーメン660円もうれしい値段だね(^^)
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これは美味しいですよね~^^
普通に黒虎を頼んでネギトッピングにするのが良いのか、このラーメンに一枚単位で増せるチャーシューをトッピングした方が良いのか迷いますね~^^
麺は今は中盛にも出来るようですよ^^
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俺も何ヵ月前かに同じの食べましたが、ネギに肉団子にでスープが最高に仕上がりますよね(^^♪
ネギは味噌にも合うかな?なんて思いますが、肉団子が付くってこと考えたらコッチのほうがコスパも高いし(^-^)
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僕は今日は11時40分過ぎくらいにこちらに来たのですが止めることが出来ないのと、中待ちが見えたので諦めて帰りました(T_T)
坦々麺を食べてみたかったんですけどね~
月末で貧乏なのでこちらのコスパをアテにしていたんですよ(笑)
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このお店で自分が一番好きなメニューです(笑)
やっぱり幾通りの味が楽しめるってところが評価高いんです
自分もチャーシューは細切りだけだと物足りないので、ここにチャーシュー増していますよ(^^)
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> まるこんさん
ほんと、接客も含めて総合点が高いお店です。
しかも、麺類だけじゃないので、隣のお客さんなんて天津飯だけを注文してましたよ~(^^)
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> にざんささん
そうなんです!!
このラーメンにチャーシュー増し、さらに辛ネギ増しなんてのもよさそうかな。
次回からは、ご飯ものを注文しないときは、麺量は中盛り(1.5玉)にしようと思います。大盛り(2玉)は多いですけどね。
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> やすさん
ほんと、辛ネギと肉団子の組み合わせは最強ですよね~(^^)
私は味噌も食べたことがないので、いつか食べてみたいです!
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> けいたさん
あらっ、それは残念でした。
私が入店したのはその5分くらい前でしたが、帰る時にはお店の裏の広い駐車場も満杯になっていましたからね~(^^;
担々麺も食べてみたいです!
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> あぽろんさん
私も次回からはチャーシュー増しにします!!
黒虎はもちろん一番ですが…
こちらのお店はなかなか行けないのに、食べたいメニューがたくさんあって困ります(^^;
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あらら・・・今日は第4土曜日でしたかw
こっちにすればよかったかしら?
黒虎は食べたことあるけど、ネギ入りは食べたことないな~
え?辛さが選べるんだ♪♪いろいろ進化しているんですね!
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> みいこさん
そうなんです!
辛ネギはかなり進化していて、黒虎や醤油ラーメンにはぴったりになったと思います。
苦手じゃなければおススメですよ(^_-)-☆
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僕は辛ねぎを5辛で頂いています。以前はチャーシュー増しに
していましたけど、最近は餃子を一緒に食べているので
チャーシュー増しは自粛しています(^_^)
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> ドリームさん
確かに5辛なら辛さもしっかりあってよさそうですね(^^♪
次回は覚えていたら5辛にしてみます!!
黒虎ネギラーメン5辛、中盛り、チャーシュー増し…。
これ以上だど、呪文のようになっていきそうです(^-^;