らーめん 風花
らーめんワンタン玉子
らーめん 風花
石川県金沢市此花町2-4
2016年3月21日(月) 18:01
今日は かざはな を初訪しました。
昔はよく歩いた金沢駅から安江町に抜けるこの路。今もあの頃の雰囲気は十分に残っています。
注文したのはワンタンと味玉がトッピングされた綺麗なラーメン。
スープは無化調のわりに味(出汁・塩分)がかなりしっかり。
麺はほんのちょっとウェーブのかかった細麺。スープが強いので、もっとインパクトのある麺の方が好みかも。
トッピングはチャーシューと味玉が美味しかったです。
無化調だとどうしても自分の中でハードルが上がるけど、金沢でこのレベルのラーメンが普通に食べられるのは嬉しいかぎりです。
ごちそうさまでした。