どうとんぼり 神座 グランスタ八重北店

 おいしいラーメン & 餃子

 どうとんぼり 神座 グランスタ八重北店

 東京都千代田区丸の内1-9-1 1F八重北食堂内
 https://kamukura.co.jp/

お江戸で上方のラーメンをいただいてきました♪

神座(かむくら)は1986年に道頓堀でオープンしたお店ですが、瞬く間に話題になって、私も1990年代初めに関西で食べたことがあります。その時はあまり美味しいとは感じなかったので、いつかもう一度試してみたいなぁと思っていたのですが…。そのうちに神座の存在自体を忘れてしまっており、2013年に東京駅に支店がオープンしたことにも気づかないでいました(^-^; しかし、今夏のグランスタのリニューアルに伴い神座が目に入るようになり、ようやく記憶がよみがえりました(笑)

「おいしいラーメン」ってメニュー名は東京用かと思いましたが、本店もそのようですね。さすが大阪のラーメン店です(笑)

まずはこれからです(笑) 店名の入ったグラスがいいですね~!(^^)!

ビールにはやっぱりこれでしょ!! この餃子、なかなか美味かったですよ~♪

そして、いよいよ「おいしいラーメン」が着丼です。まずはどんぶりの大きさにビックリしました(゚∀゚)

スープの材料は企業秘密のようですが、私には豚清湯に思えました。熱々のスープに白菜がなかなかいいですね~(^^♪
麺は加水率が高めの中細ストレート麺で、今どきっぽさが無いのが歴史を感じさせますね!?
チャーシューもなかなか旨いです♪

1回目は訳のわからない味… 2回目は美味しい… 3回目はやみつき…
今回は間が30年ほど空いていますが、2回目なのでしょうか??(笑) 白菜とそれに混じる豚肉を楽しみながらスープを飲んでいると…

この豚清湯&白菜スープがかなりあとをひく美味しさで、スープと具材に関してはすでにやみつきになりましたよ~!(^^)!

とても美味しかったです♪ ごちそうさまでしたm(_ _)m
このクセになるスープ、次回は飲まずにじっくり味わってみようかな? いやいや、このユニークなタンギョウにはやっぱりビールが欠かせませんね(笑)

4件のフィードバック

  1. なんだか、とり野菜の中に麺が入っているって感じのラーメンですね。あっさり美味しそうに見えます!それにしても、ももパパさんは全国のいろんなラーメンをご存知なんですね♪

    • いえいえ、まったく詳しくないですよ~。単にラーメンが好きなだけです(笑)
      かむくらさんは今は関西を中心に70店舗ほどありますので、みいこさんも機会があったらご賞味くださいね(^^)/

  2. 自分は一回しか食べたことありませんけど、決して「わけのわからない味」とは思いませんでしたよ
    「おいしいラーメン」ってメニュー名に若干ひきましたけど(笑)、実際美味しいと思いました
    白菜の甘みがイイ仕事してますね(^^)

    • 今回食べてみて、こんな美味しいラーメンを昔はそう思わなかったんだなぁとちょっと意外でした。まあ、あの頃は、ラーメンというのはこういう味って思いが強かったのかもしれません(^-^;
      そうそう、「おいしいラーメン」という名前はやっぱりちょっとひきますよね(笑) 大阪だとまったく問題なさそうですが、違和感なく受け入れられるエリアってどこなのか、ラーメンとは関係なく気になってきました(≧▽≦)

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