ご当地ラーメン 巡 17
濃厚豚骨+味玉
替玉+高菜
ご当地ラーメン 巡
石川県金沢市堀川町27-1
https://ja-jp.facebook.com/ramen.meguru/
2018年10月25日(木) 20:03
祝 3周年感謝祭 第二弾!
今度は「濃厚豚骨」です(^^)/
豚骨を2日間以上ガンガンに炊いたスープは、豚臭さをまとい、ザラザラ骨粉を感じる濃厚ド豚骨に…。
のはずだったのですが、炊いてるうちに豚臭さは消え、アブラくどさも感じない、とっても上品な味わいの濃厚豚骨スープになってました(笑)
さすが、一風堂出身の廣田店主ですね~。
期待通りの美味しさです!!
これならきっと、私の博多出身の知人も納得だと思います(^O^)
極細ストレート麺、ネギ、きくらげもまさしく九州。
高菜は卓上にはないので替玉とともに注文しましたが、80円でものすごい量です(゜o゜)
替玉も結構な量ですね~。
その結果…、当然、完食と同時にスープはなくなって…。
スープだけならまったく大丈夫だったのに、替玉と高菜でアダルトな胃袋はいっぱいいっぱいになりました(笑)
うまかったです!(^^)! ごちそうさまでした。
イベントも楽しみですが、次の限定(天理ラーメン?)も楽しみにしていますよ~(^^)/
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最近、こちらの訪問率が上がっていますね♪ところで
博多豚骨なら僕もこちらの店主の作ったものを食べて
みたいと思います!そう言えば来月は仕事で九州へ
行くことになっていました(笑)
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おぉー!情報が早いですね~確かにfacebookが更新
されてますわ、、これ濃厚のわりには食べやすい
感じですね?チャンスがあれば伺いますよ。。
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店主さん、一風道出身とは知りませんでした!
それなら美味しいに決まってますね!!
こちらの豚骨、一回は食べておかないとてん
要チェックです(≧∇≦)
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この前の限定も美味しそうでしたが、流石は一風堂出身なら、このタイプの一杯はかなり完成度が高く美味しそうですね~^^
限定を食べに行ける時間はなさそうですが、これは是非一度、デフォの博多ラーメンも食べてみたほうが良さそうですね^^
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レポありがとうございます!
濃厚豚骨なんでアダルトには重いかな?と迷ってたけど、豚臭さのない上品な豚骨ならぜひ食べてみたいです♪(*‘ω‘ *)
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こんにちは~(^o^)
一風堂出身の店主さんなんですね~~
うんうん。
とても上品で美味しそーー
私も好きだな。
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> ドリームさん
こちらの博多とんこつは、専門店にも匹敵する美味しさだと思います!
レギュラーメニューのほうは、金沢に合わせてかなりライトではありますが…。
機会があれば、ドリームさんもぜひともご賞味ください(^_-)-☆
実は、私も来月は博多に行く予定があります。
今回はどのお店にしようか、いまからチェック中です(笑)
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> ディーオンさん
そうなんです。
かなり食べやすくて、豚骨好きの方にはもちろんのこと、豚骨が苦手じゃない方なら皆さんにおすすめできると思います。
明日までの短期限定ですが、チャンスがあればぜひ(^^)/
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> あぽろんさん
バリバリの博多豚骨というよりは、一風堂同様、みんなが食べやすい博多豚骨だと思います。
私はそこまで豚骨マニアではないので、とんこつ好きの皆さんに、ぜひとも食べ比べていただきたいですよ~(^^)/
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> にざんささん
レギュラーメニューも私は一度しか食べたことがないのですが、安定感を感じる美味しさだったように記憶しています。
替え玉をしなければ、ちょっとしたご褒美の間食としていけると思いますよ(^_-)-☆
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> わんふるさん
豚骨の強烈な一杯を想像して訪問したのですが、炊いてる途中からどんどんと臭みが無くなっていったそうです(笑)
でも、もちろん豚骨の旨味はばっちりで、とても美味しかったですよ~。
実は味玉は店主さんの内緒のサービスで、さらにがんばって替え玉と大量の高菜まで食べたので、最後はかなりきつかったです(^-^;
アダルトな胃袋には、替え玉はせずに、もったいないけどスープを残すのがおすすめかな(笑)
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> きよっちさん
こんにちは~。
たまには豚骨もいいですよね~。
きよっちさんの豚骨レポもまた楽しみにしています(^^)/
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実は僕は巡さんのレギュラーメニューを食べたことが無いのですよ(笑)
とりあえず喜多方とトンコツは食べてみたいと思ってます♪
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> けいたさん
あっ、それおすすめです。
って、実は私もそれらと甘えびしか食べたことがないですけど…(笑)