ご当地ラーメン 巡 11
丸鶏中華そば(塩ver.)+味玉
ご当地ラーメン 巡
石川県金沢市堀川町27-1
https://ja-jp.facebook.com/ramen.meguru/
すっかり忘れていた5日間限定のこのメニュー。
まるこんさんの記事を見て思い出し、提供終了30分前に駆け込みで食べてきました(^^♪
今日は天気が悪いこともあってか、先客なし、後客1組2名とゆったりでした。
昨日は混んでいたようですが、最後の駆け込み客は少なかったようです。
まあ、3人とも注文したのは同じメニューでしたけどね(^^)v
このメニューをいただくのは2度目。
デフォの醤油は3度いただいていますので、「丸鶏中華そば」としては5度目になります。
今日も鶏油がたっぷりと浮かんでおり、いつもアツアツで口の中を火傷してしまうので、今日はちょっとスープと混ぜ合わせてからいただきました。
そのせいなのか…、
いつもは平飼いした鶏の旨味が強烈なのですが、今日はかなり優しめ…。
そのためなのか、塩もしっかりと感じられて、スープはまったりではなく、むしろスッキリした味わいに…。
まるこんさんの一杯や前回の塩バージョンとは、かなり違うように感じました。
まあ、これだとこの細ストレート麺はぴったりだったかな。
いつも茹で方は指定しないのですが、今日も硬めの茹で加減でこの塩にはちょうどよかったです。
トッピングには、今回は鶏団子が追加されていました(^^♪
メンマもレアチャーシューもいつもどおりの美味しさでしたが、チャーシューはこのスープのせいもありやや塩分高めに感じました。
追加した味玉はあっさりした味付けで、実は一番美味しく感じたりして…(^-^;
でも、なんだかんだ言って、スープは最後の一滴まで飲み干しちゃうんですけどね(笑)
ここのところ、汁なしや冷やしが多かったこともあり、ラーメンのスープを完飲したのは実に11杯ぶり。前回、完飲したのも、なんとこのデフォの『丸鶏中華そば』でした(^O^)
丼に口をつけてスープを飲み干して、あ~美味しかったと感じる瞬間が、私は大好きなんですよね~。
今日もやっぱり完食、完飲したくなる美味しさでした!(^^)!
しかも、今日はスタンプカードがたまっていたので、ラーメン一杯が無料!
支払いは味玉分の80円だけと、800円も得してさらに大満足(^^♪
今日も店主の情熱や愛が感じられる一杯をいただき、『巡』を満喫しました。
ごちそうさまでした。
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私も何とかありつけましたよ♪
すっきりしててめっちゃ美味しかったです。また食べたいですね~(๑´ㅂ`๑)
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本当に羨ましいですよ(T_T)
この期間の限定品は色々なお店が出されているので困ります(笑)
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これはマジで食べたかった、、、気づいたのが
昨日の午後で、ホント後の祭り状態・・・次回はホント
食べますよ(>_<;
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素晴らしいフットワークに敬服します。
もう少し早めに知っていたら火曜日あたり
に食べに行ったかもしれません。それくらい
気になる限定でした(^^;;
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あ、行きましたね♪
私の記事へのジャンプポイントありがとうございます(^^)
このラーメン、丸鶏の旨味がガンガンでてましたね!
後味が強くて、食べた後、ずっと口に残る感じ。
スッキリ?わんふるサンもすっきりって言ってるね。
ボクの印象はスッキリというよりもガツンでしたよ( ゚ー゚)( 。_。)
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今日までだったら行けたのに…(T_T)
醤油も美味しかったけど、塩の方がスープの旨さ伝わってきやすいと思うんですよ(^^;)
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これは食べてみたかった一杯でしたが、まるこんさんの記事で思い出しても後の祭りで、時間もなく間に合いませんでした(>_<)
デフォの醤油もご無沙汰なんで、また食べに行きたいのですが、とにかく行きたいお店が多すぎて、何処から行けばいいやらもう・・・^^;
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> わんふるさん
わんふるさんはもちろんですよね~。
私は危なく逃すところでしたけど…(^-^;
次回はいつ頃になるのでしょうね? 私もまた食べます(笑)
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> けいたさん
確かに、期間限定がたくさんありすぎて…(^-^;
今年は冷やしメニューもいろいろと食べてみたいです!
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> ディーオンさん
何とかぎりぎり間に合いました。
直前のアナウンスがないと、なかなか行けませんよね~。
私の場合、最近、記憶力が…(^-^;
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> ドリームさん
昨日はたまたま時間があったので偶然です(^-^;
この限定メニューは、時々は提供されると思いますので、機会があるときにぜひご賞味くださいませ(^_-)-☆
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> まるこんさん
まるこんさんの召し上がった一杯と私のは、たぶんちょっと違うと思います。
店主が変えたのか、ブレなのかはわからないのですが…。
前回食べた塩は旨味がガツンとしながら、バランスもなかなかのものでしたから…(^-^;
でも、そんなブレがあり、まだまだ未完成と思える一杯なのですが、自分的にはそんなところもこちらのお店の魅力なんですよね~。
うまく表現できませんが、まるこんさんにはわかっていただけるかと思います(^^)
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> あぽろんさん
そのとおりだと思いますよ~(^^)/
デフォの醤油は、醤油自体も美味しいのですばらしいのですが、鶏の旨味を満喫するのにはこの塩はぴったりです!
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> にざんささん
今回は残念でしたが、醤油はまだまだ継続できる見込みだそうなので、ぜひ、機会があるときに再食くださいませ(^_-)-☆
私も行きたいお店が多すぎて…。
にざんささんのホーム(元?(笑))も、そろそろ行きたくて仕方ないです!
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こんばんは~~(^^♪
5日間限定とかされちゃうと、いてもたってもいられない~~
近くにあったら、絶対行きます!
しかも、このタイプのスープは大好きやし~
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> きよっちさん
ここのところ、こちらは短期間の限定がちらほらと…。
いつも限定ホイホイにつかまっちゃってます(笑)