ごえちゃんらーめん　10

　生姜らーめん ＋ 煮玉子・チャーシュー

　ごえちゃんらーめん

　石川県金沢市有松2-4-6
　https://www.instagram.com/goechanramen/

最近ちょっと疲れ気味なのか、この日は心身に優しい一杯を欲していました。ということで、こちらのお店へ♪

券売機です(^^)/

ほんの少し値上げしたのかな？と思いきや、前回よりも値下げしているメニューも多く、あいかわらずお財布にも優しいお店です(^^♪

今回は未食の「生姜らーめん」にしてみました!(^^)!

無化調なのでなおさら魚介をしっかり使ったスープは、いつもながら旨味がたっぷりで美味しいです！　生姜もいい感じにきいてますね～(ﾟ∀ﾟ)　一口ごとに、体も心も喜んでいるように感じられます♪
この麺も美味しいんですよね～！
チャーシューはトッピングを追加したら4～5枚ありました♪
どんぶりの底のほうには生姜とひき肉が沈んでいて、麺とともにすくって食べるとこれまた旨いんだなぁ～(^^♪
券売機の写真をあらためて見てみると、肉かす入りって書いてありますね。浮かんでいる背脂が肉かすなのかな？　肉かすって背脂の脂をとばしたもののようですが、背脂の脂は減らして旨味を活かすあたりは、さすがごえちゃんらしいですね。
ほんと、こちらのラーメンには、しっかりした味わいと優しさを兼ね備えた、他にはない美味しさがあります(^^♪

妻には「担々麺」をすすめました♪
ラー油がたっぷりかかっていますが、辛いのが苦手な妻でも食べられる優しい辛さです。
いつもは残ったスープをほとんど飲まない彼女が、かなり長いことスープを啜っていましたよ(笑)

美味しかったです！　ごちそうさまでしたm(_ _)m
生姜らーめんを食べたらしっかりと汗もかきましたし、心身ともに元気になった気がします!(^^)!　昼のみ営業で私にはハードルが高いのですが、今年こそはもっと訪問したいと思います！