麺や 髭おやじ 2

(こってり系)ワンタンメン

&焼き餃子(野菜)

麺や 髭おやじ

 栃木県宇都宮市東宿郷6丁目7-14

 2017617日(土) 18:39

 


この日は宇都宮でラーメン。

こちらのお店はメニューがかなり豊富なのですが、名物は「ワンタンメン」。前回は鶏ガラスープの「あっさり系」をいただいたので、今回は「こってり系」にしてみました。

あっさりとは異なり、魚介が入って醤油がきりりとした強いスープ。これに液状のアブラと背脂がたっぷりで、かなりオイリー。

太縮れ麺は食べごたえがあり、がっつり楽しめます。ちょっとG系っぽい!?

トッピングはあっさりとほぼ同じですが、大きくて餡が詰まったワンタンがたくさん(6個かな)と、これまた厚くないけど破壊力のあるチャーシューがのって、量的にもちょっとヘビー(^^;

ワンタンもチャーシューもしっかり味付けされているので、あっさりの時は美味しくいただけましたが、こってりだとちょっとくどすぎました。

まあ、どれも美味しいんですけどね。

餃子も焼き・ゆで・水(それぞれ、野菜・しそ・えび・セロリ)と種類が豊富。今回は王道の焼き(野菜)を頼みましたが、こちらも美味しかったです。

やっぱり、こってりはそろそろ卒業ですかね(^^;

昔だったら大満足だったと思いますが、歳を感じる一杯でした。

まあ、きつかったけど美味しかったです。ごちそうさまでした。

2件のフィードバック

  1. SECRET: 0
    PASS:
    最近美味しいワンタンメンを食べていないんで、これは見た目からめっちゃ美味しそうですよ~^^
    ワンタンメンはこってり系スープよりもアッサリしてる方が合いそうですね^^
    餃子も大好きなんでめっちゃ美味しそうです^^

  2. SECRET: 0
    PASS:
    > にざんささん
    そのとおりですね~!
    こちらのお店のあっさりスープのワンタンメンは、とても美味しかったです(^_^)
    ワンタンって、お店によってかなり違うので、結構おもしろいですよね^ ^

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