麺や 福座 58

季節の醤油ラーメン

麺や 福座

 石川県金沢市有松4-1-1





今年の『福座』初めは最愛のメニューにしました(^^

ブロ友のまるこんさんはこのメニューに牡蠣をトッピングして絶賛されていましたが、私は牡蠣ラーメンをここ5回連続で食べていますので、今日はデフォにしました。

久しぶりに牡蠣の風味なしで味わう醤油スープは、生揚げ醤油「天祐」の芳醇な風味がダイレクトに押しよせて、ちょっと新鮮(^^

全粒粉の細麺はいつ食べても美味いし…。

低温調理のチャーシューや穂先メンマもやっぱり美味いなぁ…(^^

今日の“季節”はカブでした。

今日も美味しかったです。ごちそうさまでした。


10周年 おめでとうございます!!

大将、今年もよろしくお願いしますね~。

来週の水曜日からは、いよいよ牡蠣の味噌バージョンが登場です(^^)/

私はしばらくの間、また、牡蠣ラーメンが続きますね(笑)

16件のフィードバック

  1. SECRET: 0
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    こんばんは~(^^♪
    きたーーーー
    ももパパさんのヘヴィロテ店
    にゃはは~
    今日もいい感じっすね!

  2. SECRET: 0
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    ご紹介ワープポイントありがとうございます♪
    この季節の醤油ラーメン!ほんとマジうまいですよね!
    じつは昨夜、私もいっちゃってましたわ(*^-^)
    また牡蠣醤油をいただいてしまいました(^^)(^^)(^^)
    有効期限が2月9日のクーポンもらったし(爆)
    来週楽しみ!このクーポン使うことになるのかな

  3. SECRET: 0
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    羨ましいですよ(>_<)
    僕はまだ今年は一度も食べに行く事が出来ていないので(T_T)

  4. SECRET: 0
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    そろそろ自分も伺わねば。来週から味噌牡蠣ですか.
    じゃ・・・・でも味噌は苦手だが大将の作る味噌は
    別そうやし頂いてみますかね(^-^)

  5. SECRET: 0
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    ニボトンや豚そばが食べたいと思っていた矢先に、未食の醤油の記事あげてきますか…
    ほんとにももパパさんは、私の心を込めて絶妙なタイミングでくすぐってきますね~(笑)
    …次、どうしよ…(^^;)

  6. SECRET: 0
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    まだ記事にはしてないですが、オイラは水曜定例会でお店の名を冠した一杯を堪能してきました^^
    この季節の醤油ラーメンのスープも絶品なんで、是非食べたいのですが、どのメニューも美味しすぎてなかなかたどり着けないというのが本音ですね~^^;
    オイラもお店から10周年記念のお年玉をいただいたので、来週の牡蠣味噌で使用予定ですわ~^^

  7. SECRET: 0
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    > きよっちさん
    こんにちは~。
    ラーメンの杯数を減らそうと多少はがんばるつもりですが、福座さんの回数は減らせませんね(笑)
    今年もヘビロテ継続です(^^♪

  8. SECRET: 0
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    > まるこんさん
    それは、お会いできず残念でした(≧▽≦)
    私のクーポンは11日用だったのでしょうか?(笑)
    来週のメニューは決定として、その後はどうしようか、それもまたお楽しみですね(^^♪

  9. SECRET: 0
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    > けいたさん
    今年はまだ始まったばかりですし、味噌が待ってますから(^_-)-☆
    でも、けいたさんも次回は牡蠣じゃなかったりして…(笑)

  10. SECRET: 0
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    > ディーオンさん
    そうでしたよね~。
    苦手な味噌のご感想を楽しみにしていますよ~(^^)/
    ディーオンさんの場合、女将さんが待っておられるのでは??(笑)

  11. SECRET: 0
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    > あぽろんIIさん
    私の場合、季節の醤油ラーメンが大好きなので、ほんとは季節(トッピング)が変わるたびに食べたいんですよね~。
    でも、たぶん2ヵ月周期くらいなので、私も最近は限定をいただくことが多く、けっこう難しいです(^-^;
    個人的には、春らしいトッピングになるまで待ってもよいかと思いますよ(^_-)-☆

  12. SECRET: 0
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    > にざんささん
    福座ラーメンはいつ以来食べてないだろう??
    リニューアル後に1回くらい食べただけかもしれません(T_T)
    ほんと、うれしい悩みですが、食べたいメニューが多くてレギュラーメニューのローテーションが難しいですね。

  13. SECRET: 0
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    再び登場♪
    昨夜に昨夜とコメント・・・行ったのは水曜日の夜(^^)
    大将には今年もよろしくとご挨拶させていただきましたが、
    ひっそり(笑)と地味に1月9日にいただいております。
    9日・・・そういうことですわ

  14. SECRET: 0
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    > まるこんさん
    あっ、そうですね!
    まるこんさんも水曜日でしたか~!(^^)!
    再コメント ありがとうございました。

  15. SECRET: 0
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    ん~来週からが、かき味噌なんだぁ~
    豚そばは、まだしばらくたべれないな(笑)

  16. SECRET: 0
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    > みいこさん
    ほんと、私も豚そばが…。
    醤油ラーメンのほうは満足したと思ったら、今度は豚そばの発作が出てきて困ってます(^-^;

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