麺や 福座 47

菊めん &

チャーハンおにぎり

麺や 福座

 石川県金沢市有松4-1-1

 201897日(金) 19:53

 

今日は予定通り、この3日間の短期限定メニューをいただいてきました。

99日の菊の節句に合わせたこのメニュー。

どんなメニューなのかよくわからずに注文したのですが、なんと私の大好きな「季節の醤油ラーメン」そのものでした。一昨日も食べたばかりでしたけどね(笑)

見た目は、菊の花びらがとっても綺麗(゚∀゚)

今日のスープは生揚げ醤油“天祐”の醤油ダレがきれっきれ。

そのせいもあってか、菊の風味は今一つよくわかりませんでしたが、味も食感も違和感はまったなくて…。

ねぎとミツバ(の茎)と菊が実にいい感じでした(^^

自家製ラー油との相性ももちろん抜群。

今日のスープはとにかくキレキレでした。

じんわりしたスープも好きなのですが、今日のトッピングにはこの強めの味わいがぴったりだったと思います。

麺はいつもの全粒粉の細麺。

一昨日は変わったように感じましたが、今日はいつも通りの大好きな麺でした。

やっぱり、美味しいなぁ~(^^

トッピングは、いつもの低温調理のチャーシューが2枚に、きのこは舞茸かな。

あれっ? まさか、一昨日のきのこも舞茸だった??

でも、今日はソテーではなく、そのままのようです。

この舞茸の風味もこのラーメンには実にぴったり!

最後には、ある輪切りの野菜がごろっと登場するサプライズまで仕かけてあって…(^^

その野菜とは…

さすがに、そんなものが出てくるとは

つゆほども思わず、

まったく想像していなかったし、

いがいも意外で、

もう、びっくり!

でしたよ~。わかりました?(笑)

今日はラーメンだけのつもりでしたが、大将から“今日はカレーチャーハンあるよ”と言われたら、当然、そちらもいただきます。

夏バージョンのカレー味のチャーハンおにぎりは、カレー風味で破壊力が増して、やはりめちゃくちゃ旨かったです!(^^)!

一昨日と同じ組み合わせなのに、どちらも違った今日の二品。

「菊めん」は、まさしく、ザ・季節の醤油ラーメンでした。

一昨日も美味しく完飲、完食でしたが、今日の満足度はさらに↑↑でした!

菊めん 超おススメですよ~(^^)/

とってもとっても美味しかったです。ごちそうさまでした。

菊をいっぱい食べたし、これで長生きできるかな(笑)

14件のフィードバック

  1. SECRET: 0
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    こんばんは~(^^♪
    うひゃ~
    食用ギクっすか!?
    本当にこのお店はお客さんを飽きさせませんよね♪
    食べてみたいっす!

  2. SECRET: 0
    PASS:
    どんな野菜が入ってるのか解らないけど・・・オイラが苦手な紫色の野菜でなければいいのですが^^;
    菊の花びらがたっぷりで、見た目にも綺麗な一杯はやはり京料理の達人ならではの演出ですね~^^
    食べに行ける時間はないけど、食べてみたい一杯ですね~^^

  3. SECRET: 0
    PASS:
    > きよっちさん
    こんばんは~。
    私は菊は好きじゃなかったのですが、これは美味しかったです。
    福座マジックなんですよね~^ ^

  4. SECRET: 0
    PASS:
    > にざんささん
    ナスではありませんよ~^ ^
    にざんささんは残念ですが、これはぜひとも皆さんにも召し上がっていただきたいです!

  5. SECRET: 0
    PASS:
    菊って苦くないんですか?
    見た目綺麗で、お洒落なメニューですね!
    最後に入ってる野菜なんだろー?

  6. SECRET: 0
    PASS:
    開店と同時に入ったんで、ややニアミスでした(笑)
    もちろん私も「菊めん」いただきましたよ♪とってもキレイで美味しくて大満足でした(*^^*)
    「ある野菜」も私の大好きなものでした!秋ですね~(*´ー`*)

  7. SECRET: 0
    PASS:
    > みいこさん
    そうそう、菊ってなんかあまり美味しくなかったように記憶してましたが、こちらの大将にかかれば、まったく苦味やクセもなく、とっても美味しく感じられました。
    さすがですよね~^ ^

  8. SECRET: 0
    PASS:
    > わんふるさん
    さすが、お花と言えばわんふるさん^ ^
    売り切れを心配したのですが、周りは誰も注文していませんでしたね~(^^;
    このメニューは、私なら「季節の醤油ラーメン」として出されてもうれしいだけなのですが、さすがに見た目で敬遠される方が多いのでしょうね。
    私もお花ハンターへの一歩を踏み出しましたよ~(笑)

  9. SECRET: 0
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    皆様が食べていらっしゃるのを見て興味が湧いているのですが、ニボトンが食べたいです(^_^;)
    最近カレー炒飯がときどき出てきますね♪

  10. SECRET: 0
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    美味そうです!分かってはいましたが、日程的には食べられません。
    ももパパさんの記事を読んで我慢します(#^.^#)

  11. SECRET: 0
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    > けいたさん
    夏の間はカレーチャーハンだったのですが、人気があるのですぐに復帰したのでしょうか^ ^
    けいたさんにはニボトンが待ってますよ~(笑)

  12. SECRET: 0
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    > ドリームさん
    残念ですが…
    向こうは天気は良さそうですね。
    行ってらっしゃい(^_-)-☆

  13. SECRET: 0
    PASS:
    ある野菜の輪切り?
    写真よく見たら…サツマイモでしょうか?
    ラーメンに載ってくる素材ではないし、びっくりしますね(^^;)
    菊は苦いと思いますが、どうでしたか?

  14. SECRET: 0
    PASS:
    > あぽろんさん
    ほんとだ~!
    写真に写っていたんですね(゚∀゚)
    菊はまったく苦くなかったですよ~。
    さすが、福座マジックでした(^o^)/

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