麺や 福座 45

鰻めん & ライス

麺や 福座

 石川県金沢市有松4-1-1

 2018830日(木) 20:16



鰻めん おまえもか~(笑)

今夜は予定通り、楽しみにとっておいたこの期間限定メニューをいただいてきました。

ドリームさんあぽろんさんにざんささんに続いて、私も2回目です。

1,800円とラーメンとは思えない値段ですが、この値段が安いと感じられる美味しさと満足感を味わえる一杯。2回以上召し上がっている方がとても多いのが、それを端的に物語っていますよね~(^^)v

前回、「ひやにぼ」を食べた時も感じましたが、今日の「鰻めん」も1ヵ月前に食べたものと比べると劇的に…( ゚Д゚)

スープは鰻の出汁が強まって、動物(鶏ガラ・豚骨)、野菜、そして生揚げ醤油“天祐”とのバランスが完璧!

麺も前回と同じようでいて、食感やのど越しがまるで違うような…。強いスープに負けない、ぱつっとしためちゃくちゃ美味しい麺になっていて…。

その結果、このメニューのポイントである生姜の酢漬けとのバランスも完璧になり、ミョウガはすっかりわき役に徹していて…。

前回は鰻が主役で、ラーメンはわき役という感じでしたが、今回はラーメン自体のあまりの美味しさに、鰻も食べずに麺をほとんど食べてしまいました(^^

そして鰻は、燻した風味がすばらしい白焼きと、タレが絶品のとろとろ煮鰻。今日ももちろん、うまいのなんのって!(^^)!

ご飯にのせて、スープをたっぷりかけて味わえば…。

もう、至福の時でした(*´▽`*)

楽しみにしていた鰻肝がなくなってたのはちょっと残念でしたが、進化したラーメンと期待通りの鰻めしをいただき、もう大大大満足でした!(^^)!

今年は福座の夏を存分に堪能できましたね~。

この「鰻めん」。来年もぜひ、食べたいなぁ~(^o^)

今日もとっても美味しかったです。ごちそうさまでした。

14件のフィードバック

  1. SECRET: 0
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    皆さん鰻ご飯ですね(^O^)
    僕ももう一度食べたかったですがお財布が厳しい状況なので(T_T)
    とりあえずニボトンの復活も楽しみにしたいです(笑)

  2. SECRET: 0
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    限定期間が終らないうちに伺いたいな~(^^;;

  3. SECRET: 0
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    僕は3回目なひつまぶしにして食べたかったです(^^;;しかし最終日の今日は
    職場で弁当を食べることにしていますので、残念ですが…(T ^ T)

  4. SECRET: 0
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    > けいたさん
    ニボトンの復活かぁ~^ ^ 秋ですね~。
    私は早くも次の限定が気になってます(笑)

  5. SECRET: 0
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    > ディーオンさん
    ディーオンさんも2回目いっちゃいますか!?
    でも、たぶん、今日までですよ~(^^;

  6. SECRET: 0
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    > ドリームさん
    ひつまぶしはもちろん絶品でしたが、ドリームさんにも進化したこのメニューを召し上がっていただきたかったですよ~!
    単なる私の感じ方の違いかとも思ったのですが、某社長も同じことをおっしゃってますね(笑)

  7. SECRET: 0
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    自分の記事まで載せていただき、ありがとうございます(^^)
    スープの質が随分とあがり、熟成されてるというか、味が完成形になってるというか、美味しくなっていますよね~
    このスープでのうな茶、たまりませんでしたよね(≧∇≦)

  8. SECRET: 0
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    > あぽろんさん
    ほんと美味しかったですよね~^ ^
    うな茶ももう最高でした! 食べて良かったです。
    あぽろんさんのコメントのおかげですよ~(^o^)/

  9. SECRET: 0
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    ラーメンはもちろん美味しいんだけども、このうな茶がご飯の熱で少し温まったおかげか、香りも良くて絶品でしたね~^^
    是非とも来年も提供されれば食べたいですわ~^^

  10. SECRET: 0
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    > にざんささん
    鰻といい、牡蠣といい、ほんとスゴいですよね~。
    どちらも毎年、毎年、食べたいです(^o^)/
    今年の冬は、またもや新たな食材の限定が登場する予定だそうで、これまた楽しみですね!

  11. SECRET: 0
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    これ美味しかったですよね♪
    奮発して食べてよかったなぁ~と心から思える1杯でした!
    秋になると牡蠣メニュー出てくるのかな?
    あの牡蠣も超美味しいから楽しみデス♪

  12. SECRET: 0
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    こんばんは~(^^♪
    きゃはは~
    にざんささんの所で見た見た~
    やっぱ福座さんは素晴らしいね♪

  13. SECRET: 0
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    > みいこさん
    美味しかったですよね~。
    みいこさんにもご賞味いただけて良かったです(^o^)/
    牡蠣は昨年は11月末からでしたよ~。

  14. SECRET: 0
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    > きよっちさん
    きよっちさんもぜひ~(^o^)/

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