麺や 福座 150

 魚介ラーメン(備後スペシャル)
 & キノコのせ焼おにぎり

 麺や 福座

 石川県金沢市有松4-1-1

この日は記念すべき150回目の訪問でした。備後店長になってからも15回目になりましたよ♪
ちなみに私はスタバも大好きなのですが、お向かいにはまだ入ったことがありません(笑)

今回の注文はもちろん! 前回感動した、この期間限定メニューです。

前回との違いに気づいた方は、かなりの福座通ですね♪ そう、柚子がレモンになりました。
このメニューについては、MKさんの記事を見ていただくのが一番ですね(^_-)-☆

【麺や 福座】 今季2杯目、こってり系 魚介ラーメンをリピートしていた。だってコレうまいんですから♪

この日も、ネロっとした豚&鶏の旨味たっぷりの濃厚スープは絶品!! 魚介が優しく支えているからなのか、濃厚といってもクドさは皆無でめちゃくちゃ美味しいです。
私はレギュラーメニューのスープより、たぶんこちらのほうが好きですね。そのくらい完成度が高く、ほんとに「新福座ラーメン」や「備後ラーメン」という名前にしてもいいと思ってます!(^^)!

絶品スープで、このストレート麺も喜んでいます♪
チャーシュー、メンマ、九条ネギ、煮玉子、海苔…、どのトッピングも言うことなしです!(^^)!
レモン(汁)を加えると、スープがスッキリした味わいになり、これまたいい感じ♪
もう、何を食べても楽しくて仕方なかったです(^^♪

そしてこの日は、6月から登場予定のワンタンまでいただいちゃいました♪
餡は肉やニラがたっぷりで、そのまま食べてもすごく美味しいのですが…。レモン汁とわさびをつけていただくと、もうビックリ!! わさびレモンがこんなに合うなんて…。そして、なんて美味しいワンタンなんだろう…(゚∀゚) 備後店長、凄すぎです!!
このワンタンも、ぜひとも多くの方に召し上がっていただきたいですよ~(^^)/

前回同様、〆はキノコのせ焼おにぎりです♪
このメニューは、魚介ラーメンのスープでいただいてももちろん美味しいのですが…。焼おにぎりにはやっぱり「季節の醤油ラーメン」が一番かな♪
醤油ラーメンは、数日前のけいたさんの記事をご参照くださいね(^_-)-☆

今日もとても美味しかったです。ごちそうさまでしたm(_ _)m
この魚介ラーメンは今月末までの予定らしいので、食べたい方はお急ぎくださいね(^^)/
さて、次回はどのメニューにしようかな(^^♪

6件のフィードバック

  1. 僕のご紹介までしていただいてありがとうございます(*^_^*)
    魚介も食べ納めをしようかと悩んだのですが僕の中で久しぶりの醤油を味わいたくて♪
    おにぎり、一度も注文をしたことがないのですが今年は一度食べてみようと思います(^○^)

    • 醤油もそろそろ食べたいんですよね~。ニボトンもまた食べたいし…。
      次回は限定がなければ、どれにしようかかなり悩みそうです。

      大盛りもいいですが、おにぎりもおススメですので、ぜひお試しくださいね(^_-)-☆

  2. そっかそっか、備後店長のオリジナルといってもいい一杯ですか
    これやっぱ食べておかないとな~…
    数量限定って書いてありますけど、期間限定なんでしょうかね??

    • これはほんとレギュラーにしてほしいメニューなのですが、昨年から春の期間限定なので、たぶん明日で終了になるはずです。
      数量は平日は夜でも大丈夫でしたが、週末はどうでしょう? たぶん大丈夫だと思いますが…。
      今年がだめでも、来年にはぜひ召し上がってみてくださいね😉

  3. 私の記事の紹介ありがとうございます。
    この魚介ラーメン、期間限定はそろそろ終わっちゃうということですが
    今後でてくると楽しみな備後オリジナルメニューとなりましたね。

    私もじつはこのワンタンは試食させてもらってるんですがうまいうまい(^^)
    ワサビ&レモンのつけダレもハマりますよね。やられましたわ♪
    6月上旬から登場してくるという福座ワンタン、楽しみですな。

    • いやぁ〜、この魚介ラーメンはほんとすばらしいですが、ワンタンもビックリですよね😆✨
      チャーシューといい、備後さんの技量の高さを物語っていますね。
      ワンタンはラーメンと合わせるとどうなのかも楽しみです♪ 早くまた食べたいですよ〜‼️

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

コメントする