麺や ひだまり


 
 全部入り和塩らぁ麺
 

 麺や ひだまり

 

東京都文京区千駄木3-43-9

 

  2015919日(土) 11:48
 

こちらは塩ラーメンが売りのお店です。

 

スープはとても優しくあっさりしており、初めはインパクトが弱いと感じたのですが、食べ進めるうちに美味しさがじわじわと込み上げてきました。

これは、自分的にはあっさり無化調スープに共通の特徴かもしれません(単に私が鈍いのか?笑)。


トッピングも含めてとても上品な一杯で、美味しく頂きました。ごちそうさまでした。

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