麺や　ひだまり

　

　麺や　ひだまり

東京都文京区千駄木3-43-9

こちらは塩ラーメンが売りのお店です。

スープはとても優しくあっさりしており、初めはインパクトが弱いと感じたのですが、食べ進めるうちに美味しさがじわじわと込み上げてきました。

これは、自分的にはあっさり無化調スープに共通の特徴かもしれません（単に私が鈍いのか？笑）。

トッピングも含めてとても上品な一杯で、美味しく頂きました。ごちそうさまでした。