真打 9
塩とんこつ（中・平打麺・鶏油少なめ） ＆ キャベチャー
真打
石川県金沢市大額3-184
この日は久しぶりにこちらで朝ラーです(^^)/
開店時刻の9時をちょっと過ぎたあたりに到着すると、駐車場はほぼ満車。今日も朝から大人気です！
朝ラー割引きはなくなりましたが、基本のラーメンは3年前から値上げ無しでまだまだ安いです。ライスは大でも100円ですからね(ﾟ∀ﾟ)
まずはやっぱり「キャベチャー」から♪ 『真打』の店主は家系御三家である『六角家』で修行されていますが、このキャベチャーは六角家が発祥なんですよね。
キャベツは山盛りでチャーシューもゴロゴロ。そして、何と言っても旨い！ キャベツなんて芯まで美味しく食べられますからね。
ごま油を使った特製ダレ以外にも、秘伝の作り方があるのかもしれないなぁ～などと思っていると…
すぐにラーメンも着丼です。家系らしいほうれん草がいいですね～!(^^)!
麺は今回も平打麺。この麺、好きなんですよね～♪
スープは油少なめにしたので、いい感じにマイルドです。途中からにんにく酢を一回し入れたら、酢よりもニンニクのパンチがすごかったです(笑)
美味しかったです。ごちそうさまでしたm(_ _)m
けいたさんが“家系を食べ始めると続けて食べたくなるのは何故でしょう”とおっしゃっていましたが、私も家系の食べ比べをしたくなりましたよ～(笑)
アハハ(笑)伝染してしまいましたね
しかし僕が今再び伝染してしまいました(>_<)
キャベチャー、食べたことが無いのですがゴロっとしたチャーシューが美味しそうで
これは一度注文してみたいと思います！
キャベチャー おすすめですよ(^_-)-☆
美味しさが一番の理由ではありますが、これを食べたらこってりを食べる罪悪感がなくなりますからね(笑)
キャベチャー&家系ラーメン食べたくなりましたლ(´ڡ`ლ)
キャベチャーがあるお店に行かなくては😁
キャベチャー いいですよね👍
さやびさんもぜひ 家系でキャベチャー＆ラーメンを(^_-)-☆
レポートを楽しみにしています♪
キャベチャーでビールを飲んでみたい…
けいたさんには怒られそうですが(笑)
私も同じことを思ってました(笑)
キャベツって二日酔いや悪酔いに効果があるっていいますしね
今度、本当にしてみようかな？ 休みの日なら真昼間からでもOKですよね(笑)