真也食堂 9

 煮干しそば &
 もつ煮 小チャーシュー丼

 真也食堂

 石川県白山市柴木町甲94-1
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この日は7ヵ月ぶりとなるこちらへ♪
『真也食堂』と言えば、やっぱりMKさん(^^♪ 今日は最近のこの記事をピックアップしましょうかね。

【 真也食堂 】 もつ煮丼をいただきます! もつ煮丼には煮干しペーストや七味もあう。 そしてやっぱり煮干しそば・・・♪

我が家はみんな煮干しラーメンが大好きなので、いつか連れてきたいと思っていたのですが…。ようやく実現することができました(^^♪

ラーメンは煮干し一択です!(^^)!
煮干しの旨味と風味たっぷりの、かと言ってニボニボしすぎないスープは今日も絶品! 写真ではわかりにくいですが、大量の玉ネギがめちゃくちゃいいんですよね~(^^♪

この麺も最高!! 海苔、メンマ、レアチャーシュー、カイワレもどれも文句なしで、相変わらず素晴らしい「煮干しそば」でした。

ここに来たら当然「もつ煮」もいただきます!(^^)! もつ煮好きの娘はもちろん絶賛していましたが、嚙み切れないとの理由でモツを食べない妻も、このもつ煮はやわらかくて美味しいと言っていました。ほんと、このもつ煮も旨いんですよね~(^^♪
今回はライスではなく小チャーシュー丼をいただいてみましたが、チャーシューたっぷりで、これまたレアチャーシュー好きにはたまらないメニューでしたよ(^^)/

もつ煮は、煮干しそばに入れても旨いんです!(^^)! 煮干しをたっぷり補給したい時には、卓上の煮干しペーストを入れるのもおすすめです♪

私はもちろん完食、完飲! 妻もかなり気に入ったらしく、完食後にスープをほとんど飲んでましたね(笑)

今日も美味しかったです。ごちそうさまでしたm(_ _)m
この煮干しそば(ともつ煮)を近くで食べることができるのは、ニボラーとしてはめちゃくちゃうれしいですよ~!!

6件のフィードバック

  1. 皆様で訪問とは良かったですね♪
    沢山頼んでもシェアが出来るし羨ましいですよ~(>_<)
    僕はまだモツ煮を食べたことが無くて、次回こそはラーメンの大盛りをやめて食べてみたいと思っております(^_^;)

    • そうなんです♪ 一人じゃないといろいろシェアできていいですね(^^)
      真也さんのもつ煮はぜひともご賞味いただきたいですよ~!
      真夏じゃなければ、ラーメンを大盛りで食べて、もつ煮をテイクアウトして家で飲みながら…もおススメです(≧▽≦)

  2. そうだった、ここのもつ煮を妻に食べさせたいと思っていたんだ…!!
    自分も行ってこなくては(≧▽≦)
    麻婆豆腐ってなくなっちゃのかなぁ…(^^;)

    • 真也さんのもつ煮は、もつ煮が好きな方にはもちろんのこと、苦手な方にも試してもらいたい逸品ですよね♪
      あぽろんさんの奥様にもぜひ召し上がっていただきたいですよ~(^_-)-☆

      麻婆豆腐… なくなっちゃいましたね。
      麻婆豆腐、柔らか鶏、豚生姜炒めなどどれも美味しかったですが、今はコロナ禍&ワンオペで、もつ煮と煮干しそばのみの提供のようですね。
      でも、主力2つですっかり人気が定着したようで、一ファンとしてはうれしい限りです!

  3. 紹介ありがとうございます。
    おっしゃる通りで富山系モツが苦手という人でも
    ここ真也モツは好きになるというのがわかります。
    別モノですねここのモツは。最高ですよ日本一だとおもいます。

    7か月ぶりですか・・・
    ちなみに私は月に3回ペースです(笑)

    • 最高のもつ煮と煮干しそば…
      金沢ではどちらもポピュラーではありませんが、美味いものはやっぱり美味い!
      この2品だけでもすっかり人気が定着しましたからね~(゚∀゚)
      月に3回… 羨ましすぎます!!(≧▽≦)

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