手打らーめん 俵屋 (小山) 3

ラーメン&餃子&モツ煮

 手打らーめん 俵屋 (小山)

 栃木県小山市出井1351-1

 2017416日(日) 1154


栃木に来ると食べたくなるものの一つが佐野ラーメン。

というか、『俵屋(小山)』のラーメンが食べたくなります。

今どきのラーメンのように無化調の上品なスープだったり、洒落たトッピングがのっているわけではありません。

お店も昔のままのスタイルで、カウンターはなく、座敷にテーブルが10卓。お世辞にもきれいなお店とは言えません(苦笑)

でも、ラーメンといい、お店といい、何となくほっとできるんです。

日曜日の昼前は、すでに先客が車で14台。ほとんどが家族連れで、小さな子供も多数。ちょうど5歳くらいの男の子が、口いっぱいにラーメンをほおばっていました(笑)ほんと、地元民に愛されているラーメン店ですね。

入店するとちょうどテーブルが1つ空いていたので、そこに案内され、ラーメンに餃子とモツ煮という佐野ラーメンの三点セットを注文しました。ラーメンは、スープは1種類のみで、メニューは「ラーメン」、「ネギラーメン」、「チャーシューメン」、「ネギチャーシューメン」のみ。大盛りはありますが、トッピングの追加などはありません。「モツ煮」は、10年ほど前に『秘密のケンミンSHOW』でも取り上げられた、栃木(特に佐野系)のラーメンの定番メニューです。

スープはあっさりですが、鶏、豚、節と塩分がいい塩梅にきいていて、薄さは皆無。

麺は手打ちの中太縮れ麺で、佐野ラーメンらしいつるピロっとしたもの。不揃いな太さの食感も楽しみの一つです。以前はもう少し太くて味わいが強かったように思うのですが、子供や高齢者には食べやすく、茹で時間短縮で回転も速くなったように感じるので、良しとしましょう。

トッピングには、薄切りのバラチャーシュー、ネギ、メンマ、なると。特筆すべきものはありませんが、あっさりのチャーシューはこのラーメンに合っていてとてもいいですね。

うん、今日も変わらず、うまいです。

餃子は、なかなかの大きさで、皮は厚くてもっちもち。具もたっぷりで食べごたえ十分。これまた、あっさりのラーメンにベストマッチで、とっても旨かったです。

豚腸と牛すじのモツ煮は、まだ早い時間帯ということもあり、こちらも実にあっさり。臭みはまったくなく、サイドメニューとしてばっちりでした。

今日もおいしかったです。ごちそうさまでした。

4件のフィードバック

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    ラーメンもモツ煮込みも美味しそうですね~^^
    ラーメンを食べる前にモツ煮込みと餃子でビールが飲みたくなりますよ^^
    昔ながらのお店って、入って食べるとなんだかホッとするんですよね~^^
    全部ではないですが、一部のこだわりのあるラーメン屋さんは、どこか店主さんとの勝負してるような緊張感がありますからね~^^;

  2. SECRET: 0
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    > にざんささん
    たしかにそうですね^_^;
    接客がいい、悪いとは、また別の居心地がありますよね。

  3. SECRET: 0
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    栃木県の佐野ラーメンってよく聞きますがホント
    一度は食べたい一杯です、感じ的にはあっさり醤油
    っぽく凄く美味しそうです、また餃子がいい感じ
    ですよ~!(^-^v

  4. SECRET: 0
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    > ディーオンさん
    ありがとうございます(^_^)
    わざわざ食べに行くラーメンと言うよりは、普段、気楽に食べて欲しいラーメンですね。
    機会があれば、ぜひ召しあがってみてください!

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