大宮駅 駅そば　4

　醤油ラーメン ＋ いか天

　大宮駅 駅そば

　埼玉県さいたま市大宮区錦町630 大宮駅京浜東北線ホーム
　https://www.instagram.com/eki_soba_oomiya/

この日の朝ラーはこちら～(^^)/

大宮駅京浜東北線（１・２番線）ホームにある立ち食いそば店、その名も『駅そば』です。
最近はホームの立ち食いそば店がどんどん減っていますが、大宮駅ではこちらと高崎線・宇都宮線（８・９番線）ホームの『そば処中山道』が元気に営業中です♪　この日も日曜日にもかかわらず、朝からたくさんのお客さんが利用していましたよ。

この日もまたまた朝ラーの気分だったので、「醤油ラーメン」にすることはすぐに決まったのですが、このメニューの前で3分くらい悩みました。何を悩んでいたかというと…

どの揚げ物をトッピングしようかと思って、めちゃくちゃ迷ったんですよね(笑)
コロッケやサツマイモがメインのさいたま天も間違いなく合うだろうけど、朝からだとちょっと重いし…　春菊や紅しょうがもよさそうだけど、それだけっていうのもなぁ…などと迷いに迷って、今回はいか天にしました。

麺はユニークな縮れ麺。８番の麺の縮れを強くしてかためにした感じ？

すっかり忘れてたけど、ここのいか天は巨大なんでした！　以前、いか天うどんで食べたことがありましたね。

巨大と言っても、イカは大きくありませんよ(笑)　天ぷらの衣があまりスープを吸わず、最後までほちゃほちゃにならなかったのが残念でした。

美味しかったです。ごちそうさまでしたm(_ _)m
この日はお兄さんのワンオペだったのですが、一時は店内がほぼ満席になるほどの人数を見事にテキパキとこなしておられました。立ち食いそばとは言ってもラーメンやカレー、豚丼もあるし、めちゃくちゃ忙しいにもかかわらず、ホスピタリティも完璧！　ただただ感服しました。
そう言えば、数日前に入った某牛丼チェーン店は真逆だったなぁ～(^-^;　人気の要因はこんなところにもあるんでしょうね。これからもよろしくおねがいします(^^)/