大学病院前 みん来 7

カントンメン(五目アンカケ)

大学病院前 みん来

 石川県金沢市石引1-10-6

 

 

 

 

今日は雪が降って冬らしい天気だったので、久しぶりに自分にとっての冬の定番をいただいてきました。

と言っても、メニュー自体は一年中あるんですけどね(笑)

みなさんの冬の定番ラーメンはなんでしょうか?

味のしっかりした粘度の高い餡かけは、スープと同じくらいたっぷりの量で、麺をひっぱり出すのも一苦労(笑)

具材にはキャベツ、もやし、にんじんなどの野菜がた~っぷり。豚肉、エビなんかも入っています。これがまた、ガンガンに炒められていて熱々の旨々なんです!

やっぱり、舌を火傷しちゃいましたね~(笑)

麺は中太の縮れ麺。

やわやわですが、餡かけとの相性抜群で旨いんだなぁ~。

生卵の黄身のとろっとした旨味に、紅ショウガのさっぱり感。

箸休め的なメンマやネギまであって、いつもながら最高です!(^^)!

何年経っても変わらない味で、今日も美味しかったです!

ごちそうさまでしたm(__)m

16件のフィードバック

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    物凄く最近はあんかけラーメンが食べたいので凄く美味しそうです(>_<)

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    自分の冬の定番は元喜家さんの味噌かな~(^^)
    実はここ、かなり前から行きたいと思ってるんです
    一通りメニュー制覇したんですが、ここのレバニラは日本一美味いと勝手に思ってます(笑)
    あーここのレバニラ食べた~い( ´△`)

  3. SECRET: 0
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    金大前のコチラですね!来店で一番好きなお店ですが
    ホントなかなか伺ってないのも事実です
    広東麺は今の季節のホントひったりの一杯!
    慌てたらマジ火傷しますよ~

  4. SECRET: 0
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    これはホント、熱々の一杯で寒い日には最高でしょうね~^^
    冬の定番の一杯・・・なんやろ・・・ラーメンじゃないけど松任にある「どん平」さんの牛すじうどんかなあ~^^

  5. SECRET: 0
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    あんかけらーめんはあたたまるね♪
    生卵が入ってるのは珍しくないですか?
    冬のらーめんは、あぽろんさんと同じで元喜家の味噌だなぁ~
    生姜たっぷり入れて食べると体の芯まであたたまりますよ♪

  6. SECRET: 0
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    こんばんは~(^^♪
    おお!
    美味しそう~~~
    五目あんかけだなんて今の季節にピッタリっすね!
    あったまる~

  7. SECRET: 0
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    あんかけいいですね!めっちゃ汗だくになりますよね(*^^*)
    冬の定番。。沢山あるけど響さんの「冬味噌中華そば」がいいな~♪

  8. SECRET: 0
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    > けいたさん
    冬のあんかけは最高ですよね~^ ^
    アツアツで美味しかったです!

  9. SECRET: 0
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    > あぽろんIIさん
    レバニラもいいですよね~!
    細切り肉ピーマン炒めが人気ですが、私もレバニラ炒めが大好きです。
    思い出したら食べたくなってきました(笑)

  10. SECRET: 0
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    > ディーオンさん
    私も大好きなお店です^ ^
    古くて狭いお店ですけどね(笑)
    予想外に好きな方が多くて、私もうれしいですよ~!

  11. SECRET: 0
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    > にざんささん
    牛すじうどんですかぁ~(゚∀゚)
    いいですね~!
    牛すじと聞いて、モツ煮込みうどんも思い出しちゃいました。
    うどんも大好きなんですよね~^ ^

  12. SECRET: 0
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    > みいこさん
    生卵がまたいいんです^ ^
    みいこさんの定番は元喜家さんですか~!?
    それは一度食べてみないといけませんね。
    生姜もいいですよね~(^o^)/

  13. SECRET: 0
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    > きよっちさん
    おはようございます^ ^
    もう、身体も心もぽっかぽかになりましたよ~。
    やっぱり冬にはぴったりです!

  14. SECRET: 0
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    > わんふるさん
    冬味噌中華そばですか~。
    平日昼限定メニューはなかなか機会がありませんが、それなら食べることができるかな。
    今度、食べてこようと思います(^o^)/

  15. SECRET: 0
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    来さんって あちこちにあるんですね
    まだいったことがないので ぜひいってみたいですね

  16. SECRET: 0
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    > みるくさん
    みんらいさんはたぶん6ヵ所にありますよ~。
    お互いの関係性はよく知らないんですけどね(笑)
    機会があれば、ぜひ行ってみてくださいね^_-☆

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