味噌専門 麺屋 大河 7
あさりと味噌の冷やし中華
味噌専門 麺屋 大河
石川県金沢市堀川町6-3
2018年8月2日（木） 19:55
昨夜は金沢駅でたっぷり時間があったので、狙っていた冷やしメニューをいただいてきました(^^♪
実は先週もお店の前まで行ったのですが、スゴい外待ちで、その日は時間がなかったので諦めていたんです(T-T) 今回は並ぶ気満々で到着すると、なんと待ちはなく、すぐに座れました。とてもタイミングがよかったです^ ^
私の隣には中国人の若い女性がお一人で…。私のすぐ後に入った若い女性二人組も中国人でしたし、金沢もほんとインターナショナルになりましたよね～。
ちっちゃなジュースを一気にいただき、冷やしは時間がかかるとのことで、15分ほど待って着丼しました。
一昨年の冷やしは、旨味以上に辛さがきつかった記憶がありますが、今年は辛みはまったくなし（一昨年の記事はこちら）。
大河らしい美味しい味噌ダレと黄色い太縮れ麺（麺はラーメンと一緒かな？）
そこに、実に多彩で楽しいトッピング。
冷やし中華らしい、ハムっぽいチャーシュー？、キュウリ、薄焼き卵、ワカメ。
糸唐辛子が綺麗です(^^♪
もやしとミョウガもありました。
アサリはメニューの写真のような殻付きで提供するのはやめたようですね。ほとんどアサリの風味を感じませんでしたが、剥いてあるので食べやすくてよかったです（笑）
そして、ミニトマトはなんと凍らせてありました！
ほんと楽しいですね～(^^)
結局、特に味変もせず、最後まで飽きずに完食しました。
美味しかったです。ごちそう様でした(^o^)/
SECRET: 0
PASS:
味噌の冷やしメニューというのを食べたことが無いので気になりますね～＾＾
こちらのお店もご無沙汰してるんで、この時期なら思いっきり汗をかくべく赤も食べてみたいですし・・・迷いそうですね～＾＾；
SECRET: 0
PASS:
わたしもにざんさサン同様、こちらの冷やしは未食なので気になりますね～
高柳にもあるのかな・・・
まぁ、駅のほう行っちゃうと、巡さんや、
白鷺さんになっちゃって・・・
SECRET: 0
PASS:
僕はお昼に向かったのですが、外待ちがかなりいたのでスルーしました(^_^;)
SECRET: 0
PASS:
殻が食べにくそうで、写真見たときにスルーしてたんですが（笑）、殻剥いてくれるようになったんですね(^^)
自分のようなワガママな人がたくさんいるみたいで…（笑）
SECRET: 0
PASS:
> にざんささん
お久しぶりですと、やっぱり、らーめんがおすすめです^ ^
赤もいいと思いますが、イカスミが嫌いじゃなければ黒も捨てがたい。
VIP専用裏メニューの赤黒を食べてみたいのですが、私にはまだ注文する勇気がありません（笑）
SECRET: 0
PASS:
> まるこんさん
２号店はどうなんでしょうね？
私も最近の駅方面は、歩きの白鷺さん、車の巡さんのほぼ二択になっています^_^
先日、まるこんさんが行きたいとおっしゃってたお店を探そうとして、すぐには分からず諦めました(^^;
SECRET: 0
PASS:
> けいたさん
こちらはほんと、いつも混んでますよね～。
しかも、この暑い中、30分以上の外待ちはきついですし…。
昨日はたまたまだったのか、ラッキーでした^ ^
SECRET: 0
PASS:
> あぽろんさん
私も、はまぐりならまだしも、あさりは面倒だなぁと思っていました（笑）
見た目の迫力は弱まりましたが、なかなかの美味しさでよかったです！
SECRET: 0
PASS:
大河さんはホントにご無沙汰になっていますよ。お昼休み
に食べに行くにはリスクが高すぎて。。。（笑）でも
こちらの冷やしも個性的で美味しそうです！機会があれば
食べてみたいですねー♪♪
SECRET: 0
PASS:
> ドリームさん
この冷やしも、大河さんらしく安定感のある一杯だったと思います^ ^
あの行列ですからね～。
並びが少ないのは昼の部と夜の部の開店直前くらいでしょうか？