博多ラーメン がんばる軒

半チャンセット

博多ラーメン がんばる軒

 石川県金沢市泉本町2丁目165-1

 2017619日(月) 20:22

 



先日、一風堂でラーメンを食べてから、とんこつラーメンがまた食べたくて…。家から一番近い、こちらの博多ラーメン店に初めて伺いました。

実は、これまでも何度か夜にお店に行ってみたのですが、毎回、売切れ閉店後で、早い時には20時すぎには終了していました。

今日も心配しながら伺うと…、20時すぎでしたが大丈夫でした(^^)

スープは博多ラーメンらしい、ブタくささのある豚骨スープ。とは言え、臭みは弱く、こってり感もそこまでではありません。

麺は博多直送の極細ストレート。茹で具合は「かた」でお願いしたところ、しっかりかたで出してもらえました。私は「かた」から「ふつう」くらいで食べるのが好きなので、飲みながらの時以外は「こなおとし」や「はりがね」を頼むことはほとんどないです。

トッピングには、チャーシュー、ねぎ、木耳。途中からは無料トッピングのゴマと辛子高菜をたっぷり入れて、本格とんこつラーメンを楽しみました。

セットで頼んだ半チャーハンも、パラパラで美味しかったです。

 

遅い時刻でしたが、後客も次々と来店されており、いつも早じまいしてしまうのが納得の人気ぶりでした。

期待通りのとんこつラーメン(^^

ごちそうさまでした。

6件のフィードバック

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    このお店も出来た当初に行ったきりなんですよ~^^;
    今ではオイラの休みと被るんで、ハードルの高いお店になっちゃいました^^;
    オイラは桜田町の「一竜」さんに行くことが多いですが、おそらく金沢での博多ラーメンの代表的なお店ですね~^^
    久しぶりに食べたくなりました^^

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    見た目はなかなか濃ゆそうですが、ほどよくこってりといったところでしょうか。
    良いビジュアルしてます!

  3. SECRET: 0
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    > にざんささん
    私は一竜さんにも行ったことがないので、行ってみたいと思っています。金沢店だけじゃなく、他の店舗にも行ったことがないんですよね(^^;
    実は、がんばる軒さんが閉まってたら一竜さんにしようかなと思っていました^ ^

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    > タケさんさん
    そのとおりです(^_^)
    金沢でも、本場と同じとんこつラーメンが食べられるようになっていました!

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    昨日のお昼に、一度お店の前まで行ったのですが、車が多くて諦めました(T_T)
    久しぶりに美味い一杯を食べに行きたくなりましたよ♪

  6. SECRET: 0
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    > けいたさん
    やはり、なかなかの人気ですね^ ^
    博多ラーメンが金沢でもこんなに人気なのが、なんとなく不思議に思えますが、いろいろなジャンルのラーメンが楽しめるのはうれしいです(^_^)

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