函館麺厨房 あじさい 本店

　塩ラーメン

　函館麺厨房 あじさい 本店

　北海道函館市五稜郭町29-22
　https://ajisai.tv/
　https://www.instagram.com/ajisai.honten/

この日は念願だったこちらのお店を初訪問しました!(^^)!

創業90年以上になる函館の超有名店『あじさい』です。皆さんも一度は名前を聞いたことがあるのではないでしょうか。

13時すぎにお店に到着すると待ち客多数だったので…
まずはお店の向かいにあるこちらに登りましょう♪

五稜郭タワーの上からお店を見下ろすとこんな感じです。

お向かいの『ラッキーピエロ 五稜郭公園前店』の外待ちもすごいですね(ﾟ∀ﾟ)

五稜郭の真ん中にある『箱館奉行所』も見学し、箱館戦争について学びました。

ゆっくりと見て回ったので、お店に戻ったのは15時すぎになりました。それでも外待ち（中待ちはありません）はまだ20名ちかくいましたが、大きなお店ということもあり、ラーメンを食べ始めるまでに30分ほどですみましたよ♪

店内に呼び入れられ、券売機で食券を購入後、席に案内されました。今回は基本の「塩ラーメン」をお願いしました。

すてきなビジュアルですね～♪　一番シンプルなメニューでもトッピングが豪華です(ﾟ∀ﾟ)

スープもほんと美しいし…　塩の尖った感じは皆無で、ただただ美味しいです！
魚介の風味が豊かで、後味にホタテがほのかにかおる感じもいいんですよね♪　出汁は豚骨、鶏ガラ、昆布、身欠きニシン、かつお節、氷下魚（こまい）、スルメ、煮干し、帆立貝柱、棒鱈とのことですが、けっこういい材料を使っているんじゃないでしょうか。

麺もスープにぴったりですごくいい！

スープが美味しいので、それを吸った麩も実に美味しいですね～♪
薄いチャーシューもとても美味しかったです。今回はスープをしっかりと味わうために基本メニューにしましたが、これならチャーシュー麺もいいですね(^^♪

もちろん、完飲不可避でした(笑)

めちゃくちゃ美味しかったです！　ごちそうさまでしたm(_ _)m
少しは古さや懐かしさを感じるかと思っていたのですが、まったくそんなことはなかったですね。さすがは100年ちかい歴史があり、愛され続けているお店です。ハードルを上げて訪問したつもりでしたが、期待をはるかに超える満足度でした(^^♪
函館には簡単には来られませんが、いつかまた必ず食べに来たいです！

函館では他にも美味しいものをたくさん食べることができたので、そちらも載せておきますね(^_-)-☆

まずはこちらです♪

JR函館駅の隣にある『函館朝市』も人がたくさんでした。ほとんどの飲食店が大行列だったので、時間の節約にすぐに入れるお店にしました。

まあ、海鮮は美味しいものを食べ慣れていることもあり、普通の美味しさでしたね。でも、並んでハードルを上げるよりはよかったかな。

続いては…

『旧イギリス領事館』内のカフェ『ヴィクトリアンローズ』でティータイム♪

優雅な時間を過ごせて、とても良かったです(^^♪

北海道のコンビニと言えば『セイコーマート』なので…

北海道らしく「ガラナ」を買いました。初めて飲みましたが、独特の味がしますね。
ちなみに、セコマは茨城県にもたくさんありますよ～(笑)

せっかくなので、こちらにも(^^)/

『ラッキーピエロ』は1987年創業の函館エリアで大人気のハンバーガーレストランです。函館市内のほとんどのお店は大行列でしたが、こちらの十字街銀座店はそこまでの行列ではなくちょっとした穴場でした(^^♪

それぞれの店舗にコンセプトがあり、外観も内観も実にユニークです♪　こちらの店舗はサンタクロースを集めた店舗でした。

一番人気の「チャイニーズチキンバーガー」と「ラキポテ」「本物ウーロン茶」のセットをいただきましたが、なかなかよかったですよ～!(^^)!　これは近くにあったらうれしいお店ですね。
今、気づきましたが、どうりで函館の街なかではマックを見かけることがなかったわけですね(ﾟ∀ﾟ)

で、ラッキーピエロを気に入り過ぎて、函館を離れる直前にも再訪問しました(笑)
ハンバーガー以外にもカレーライスやオムライスなど、気になるメニューがいろいろあったので…

カレーライスとかつ丼が一緒になった「カレーカツ丼」を注文しちゃいました(笑)　甘めのしっかり味のかつ丼も、ちょっと辛めで肉がゴロゴロ入ったカレーも、どちらも美味しかったです！
まあ、これだけ食べたら、しばらくは何も食べたくなくなりましたけどね(笑)

インスタントラーメンまで販売していたので、お土産に買ってきました。ちなみに人見店ではラーメンも提供しているようなので、いつか食べに行ってみたいですね(^^♪

そして、ラストはこちらです！

『五島軒』の創業はなんと明治12年（1879年）！

「明治の洋食＆カレーセット」をいただきました。スイートコーンポタージュに蟹クリームコロッケ、エビフライ、ビーフシチュー…　どれもとっても美味しかったです。

カレーはイギリス風カレー（ビーフ）と明治のカレーから選べたので、イギリス風にしました。卓上のガラムマサラを入れたり、ピーナッツや福神漬けも楽しんで、大満足のディナーになりました(^^♪

翌日、『十字街プロミエルカモイ店』で購入した「函館ミルフィーユ アプリコット」もめちゃくちゃ美味しかったです！

函館の美味しいを思いっきり満喫しましたよ～!(^^)!　函館には早めにまた来ていろいろ食べたいです(^^♪