ラーメン 一鶴 12

キム二郎
 ラーメン 一鶴
 石川県野々市市高橋町14-43
 2017922日(金) 21:46


今週は日曜日の昼に食べて以来、ラーメンを食べずに金曜日まできてしまいました。
それもあってか、今夜はG系をガッツリいきたい気分だったので、金工大の前のお店をのぞいてみると…。21時半を過ぎているというのに、店内はほぼ満席(o)
これはたぶん閉店時刻を過ぎてしまうなぁ、と予定を変更し、すぐ近くのこちらのお店に伺いました。
店内にはそれなりにお客さんはいましたが、そこまで混んではおらず、私の一杯が本日最後の一杯になりました。
注文したのは、もちろん、夜限定のG系。
今日は初めて、キムチののった「キム二郎」にしてみました。
10分ほどで、きれいにキムチの山がつくられた一杯が着丼です。
スープはアブラの無い、キリリとした強めの醤油スープ。
アブラではなく背脂がのせられていますが、この背脂との相性がまた抜群です。
こちらのお店では、「特製煮干し」の次に好きなスープですね~(^^
麺は硬めの極太縮れ麺。
ワシワシした食感で、雰囲気は、うちの娘が大好きな武蔵野うどんに似ています。もちろん、そこまでの太さはありませんが、醤油のしっかりしたスープだし、うどんっぽく感じてしまいました(^^;
トッピングには定番の豚とヤサイ。
豚は1つ1つは大きくなく、ほぼ1口サイズなのですが、次から次へとどんどん出てきます。とても美味しい味付けで、食感はやわらかくも硬くもなくちょうどいい感じで、脂身がほとんどないため、私のようなおじさんにも食べやすいです。
そして、キャベツとニラのキムチ。
キムチがこの「鶴二郎」に合うか?と聞かれたら、ちょっと考えてしまいますが、キムチがありか?なしか?と聞かれたら、あり!と即答できます。
強烈なキムチが美味しいスープの味わいを邪魔してしまうところもあるのですが、キムチのおかげで最後までまったく飽きがこないんですよね。
量的にはけっこうありましたが、美味しく完食し、スープもそれなりに飲んでしまいました(^^;
夢中になって食べたので、22時前にはお店を出ることもできましたしね(^^)v
今日も美味しかったです。ごちそうさまでした。

10件のフィードバック

  1. SECRET: 0
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    おー、いきましたね、キム二郎。
    私、2ヵ月ほど前にキム汁ナシを食べたのを思い出しました。
    たしかに、キムチが合うか?というと微妙なとこはありますね。でもたしかにキムチのおかげで食べ続けられる部分もありますよね。
    腹いっぱいになったのも思い出しました♪ヽ(^-^ )

  2. SECRET: 0
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    これはまた頑固な盛の一杯ですね~^^
    キムチも野菜も豚もハンパない量ですよ~^^;
    これは少し麺が伸びるのを覚悟で具材でビールもありですね~^^;

  3. SECRET: 0
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    > まるこんさん
    そうそう、腹いっぱいも同じです^_^
    私には、ちょうど腹十分目でした(≧∀≦)

  4. SECRET: 0
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    > にざんささん
    ビールは合うでしょうね~(^O^)
    まあ、時間が経つと麺がスープを吸ってそれもまた美味しいですが、お腹的にはかなり苦しいですけどね(^^;
    私は天地返しが苦手なので、まずは麺をひっぱり出して食べてしまい、後半にゆっくり野菜を楽しむのが私のスタイルです^_^

  5. SECRET: 0
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    本当に夜はジャンクさが素晴らしいですね~♪

  6. SECRET: 0
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    > けいたさん
    皆さん、G系って昼と夜とどちらに食べるのがお好きなのでしょう?
    まあ、夜は健康には良くないでしょうけど…(^^;
    私の知人でしょっちゅう昼と夜に二郎って強者?もいますけどね^ ^

  7. SECRET: 0
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    キムチって入れたら全部がその味になっちゃう気がして躊躇しちゃいますねf^^;
    ジャンクな1杯ならアリかもやけど(^-^)

  8. SECRET: 0
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    キムチですか
    だいたいキムチ入りラーメンはキムチ味に染まっちゃうものですが、美味しかったみたいですね(^^)
    個人的な話、夜にG系は苦しいので、食べないようにしてます
    だけどこれは夜にしか食べられないんですよね(^^;)

  9. SECRET: 0
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    > やすさん
    おっしゃるとおりです(^^;
    このスープはなかなかの美味しさなのですが、あっという間にキムチの風味に染まっちゃいますからね~。
    キムチは自分で途中でのせて味変できれば、もっといいと思います^ ^

  10. SECRET: 0
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    > あぽろんさん
    スープを楽しみたい時は、やっぱりキムチはないほうがいいですね(^^;
    でも、キムチって食が進みますからね~(^O^)
    私も夜にG系はやっぱりキツいです。未だにお腹が空きませんから(≧∀≦)
    でも、私はお昼に食べるチャンスがないんですよね~T_T

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