ラーメン専科 竹末食堂 2
スペシャル &
鶏モモ甘辛味噌焼肉丼
ラーメン専科 竹末食堂
栃木県下野市薬師寺3311-64
2016年2月18日(木) 20:11
竹末食堂の「スペシャル」はやっぱりスペシャル。
適度なクリーミーさの美味しい鶏白湯スープ。
わずかに硬めに茹で上げ最後までのびることのない、食感抜群の中太ストレート麺。
スープの風味を見事に芳醇に変化させるホタテペースト。
アクセントとしてばっちりな辛い玉ねぎ。
初めて食べた時のような感動はないけれども、やっぱりうまいなぁ。
今日も完食完飲させていただきました。
“本日のご飯もの”は「鶏モモ甘辛味噌焼肉丼」。
たっぷりの鶏肉を野菜(ニラ・玉ねぎ・にんじん)と炒めて丼ぶりにした一品ですが、アツアツで、辛さもそれなりにあって、なかなかの旨さ。
これで300円はお得に感じますね。
今日もごちそうさまでした。