らーめん世界 西泉店

極 魚介焼あごだしらーめん

&ふっくら餃子

 らーめん世界 西泉店

 石川県金沢市西泉2-115

http://www.ra-mensekai.co.jp/

 2017102日(月) 22:46


今夜はにざんささんのホームに行きたかったのですが、いつの間にか閉店になりそうな時刻になってしまって…。でも、気分はどうしてもラーメンだったので、どこにしようか考えてこちらにしてみました。 超ひさしぶりです。

前回からは、もしかするともう20年ちかく経っているかもしれません。

まあ、こちらは創業20年ちょっとなんですけどね(^^;

ということで、創業20周年記念として誕生し、レギュラー化されたメニューを注文。

名前の頭には“極”がついているし、私が大好きな“あごだし”だし、かなり期待していましたが…。

スープは普通のとんこつ魚介。あごの風味はよくわからず…。

どうやら、あごは焼きあごの粉末がトッピングされているだけのようでした(^^;

さらさらでもどろどろでもなく、味わいやすかったです。

麺は加水率高めの中太のほぼストレート。これまた、普通でした。

トッピングには小さめのバラ肉チャーシューが3枚。味付けは甘め。

ちょっと名前負けした一杯でしたが、ひと昔前のオーソドックスなラーメンとしてなら悪くなかったです。

餃子は野菜たっぷりの具がぎっちり詰められていて、なかなかの美味しさ。

やっぱり、ここは今でもサイドメニューがgoodなお店ですね(^^

店員さんは元気だし、夜は3時までやってるし、とても入りやすいお店でした。

気が向いたらまた行きますね。

ごちそうさまでした。

10件のフィードバック

  1. SECRET: 0
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    極の文字が気になってます(笑)
    チャーハンも食べてみたいんですが、どうしても足が向かないんですよ(笑)

  2. SECRET: 0
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    極シリーズ、美味しいんですけどイマイチなんかインパクトに欠けるというか…
    自分もあご出汁がよくわかりませんでした(^^;)
    サイドメニューはどれも文句なしに美味いけど、ラーメンがもうちょっとな~(笑)

  3. SECRET: 0
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    > けいたさん
    極 に反応してしまうのは、私も同じです^_^;
    世界さんは、やっぱりチャーハンと餃子ですかね(≧∀≦)

  4. SECRET: 0
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    > あぽろんさん
    そうですよね~^ ^
    ラーメンはほんとあまり変わってなさそうですね^_^;

  5. SECRET: 0
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    ラーメンはやっぱ食べる気にはなりませんねf^^;
    チャーハンギョーザで1杯って使い方がよさそうです(^^)

  6. SECRET: 0
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    美味しくないわけじゃないけど、わざわざ選んで行くお店ではないんですよね~^^;
    炒飯は美味しいと思うけど、本体のラーメンにもっと特徴があってもいいと思うんですよね~^^;
    チャーシューは前はあまり他にはないタイプで、ずば抜けて美味しいと思ってたんですが、お店が増えるたびに味は落ちてるような気もしますね~^^;

  7. SECRET: 0
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    1ヶ月ほど前に、こちらの店で昼飲みしたんだけど良かったですよ。
    生ビールに冷し中華をツマミにして、カラアゲ、ギョーザ、チャーハン……
    その何ヵ月か前にはまぜそば…..
    あ、ラーメンは何年も食べてなかったか!
    ということは、、、、ラーメンの味、忘れてるわ(^^)

  8. SECRET: 0
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    > やすさん
    それは確かにおススメですね~!(^^)!
    でも、ラーメン屋でラーメン無しを注文するのは気が引けますけどね(^^;

  9. SECRET: 0
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    > にざんささん
    やっぱり、ラーメンはどんどん進化していますからね~。
    こちらのラーメンは、ほっとする一杯というわけではないし、やっぱり攻めていかないと難しいですよね。まあ、サイドメニューは今もよさそうですけど(≧▽≦)

  10. SECRET: 0
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    > まるこんさん
    そうそう、まるこんさんの記事を拝見して、行ってみたいと思ってたんでした(^^)/
    冷やし中華にまぜそばかぁ~(^^)
    実にいい感じですね(≧▽≦)

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