五目あんかけラーメン(塩)&
 ミニチャーハン

 らーめん 虎


  石川県野々市市扇が丘3-50


 2016616日(木) 15:20
 


今日は昼食が15時過ぎとなり、ラーメン激戦区の金沢工業大学付近にいたので、せっかくならラーメンをと思いましたが、ネットで調べてみると通し営業の店がほとんどない!!

しかし、逆に1530までやっているお店を発見しました。平日昼限定オープンなので、普段はかなりハードルが高いです。こちらのお店は一昨年に鶴来町から移転したお店で、手取川沿いにお店があったことは憶えていますが、たぶんそちらにも入ったことはなかったと思います。


1510に入店し、お客さんはなし。

カウンターと座敷のとてもきれいなお店で、接客もとても丁寧でした。食後にコーヒーのセルフサービスがあったりと(勧められましたがすでに閉店時刻だったため、今日は辞退しました)、とても居心地の良いお店でした。


そして、肝腎のラーメン。

注文したのは、野菜不足解消に五目あんかけです。

スープは塩と醤油を選べましたが、塩を選択しました。


スープはとてもやさしい塩味。

具はキャベツを中心に野菜たっぷりで、しっかりと炒められており、旨味が存分にスープに染み出ています。

これぞタンメン系! 美味いです。


そして、麺。

一見、中華麺っぽい中太麺なのですが、これがなかなかのうまさ。

自家製の麺は、見た目から白く美しく、塩味のこのラーメンにはぴったり。もちもちした食感と、五目あんかけに負けないしっかりした風味の麺は、最後まで主役として君臨していました。


ミニチャーハンもいただき、大満足。

これは他のメニューもかなり期待できますね。平日昼のみ営業じゃなければ再訪しやすいのに
おいしかったです。ごちそう様でした。

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