とんこつラーメン 一世風靡 15

 さんまの煮干しそば
 & ぎょうざ

 とんこつラーメン 一世風靡

 石川県金沢市新保本5-119

今日は優しい味わいのスープの気分…。
昨日のディーオンさんの記事でこのメニューがまだ提供中だと知り、どうしてもまた食べたくなっちゃいました(^^♪
こちらのお店は豚骨スープが売りのお店ですが、煮干しも絶品なんですよね~!

でも、カウンターで両隣の方が「野菜とんこつ」を食べておられて、そちらも実に美味しそうでしたし…。にざんささんの裏メニューをめちゃくちゃ食べてみたくなりましたよ~(^o^)

昨日の煮干しや醤油がグッとくるスープとは真逆のスープ。和出汁のようでそうでもなく、薄いようでそうでもない…。ただただ優しい味わいで、じんわり美味いんです。
今日は前回と違って、いつもの優しい煮干しに戻っていました。昨日の麺以上にこちらの自家製麺も味わいが強いので、スープは前回くらいはっきりした味わいでもよいのですが、やっぱりこのほうが一世風靡らしいですね(^^♪

穂先メンマも美味しいし、ほろほろのチャーシューもいい。青菜は青梗菜?などと考えていたからなのか、今回もなるとを食べた記憶がありません(笑)

ぎょうざも優しい感じで美味しいんだなぁ~(^^♪

今日も完食、完飲でした。
美味しかったです。ごちそうさまでした。
これでさんまは食べ納めかな。来年も楽しみにしています(^^)/

18件のフィードバック

  1. うぁ~ホント感謝!僕の記事まで紹介なんて・・・
    やっぱ夕食はライトで繊細な和出汁に近い秋刀魚煮干が懸命なか~
    まぁ僕も夜ならこれですよ。確かに薄いようでそうでもなく・・・分かる!その気持ち!

    • 確かに、夜に豚骨はちょっと重いですからね~。
      でも、一世風靡さんの豚骨なら大丈夫ですけどね(≧▽≦)
      今日も美味しかったです!

    • え~、それは残念!!
      私も今日はかなり早い時間だったのですが、まるこんさんは開店直後くらいだったのかな?
      やっぱり、期間限定メニューですか??
      私は、もしも「さんま」が終わっていたら「トマトみそ」にしようかなぁとも思っていましたよ~(^^♪

  2. オイラの記事まで紹介頂きありがとうございます^^
    やっぱりこの秋刀魚の一杯も食べてみたいですね~^^
    まだ暫くは提供されるんかな・・・次回訪問してまだあればぜひ食べたいですわ~^^
    そう言えば、オイラは一世風靡さんの餃子は食べた事ないかも^^;

    • 一世風靡さんの煮干しなら、ニボニボが苦手なにざんささんでもまったく問題ありませんからね~(^^)v
      餃子もラーメンと同じで、優しくていい感じですよ~。今度ぜひご賞味くださいね(^_-)-☆

    • さんまはいつまでなんでしょうね?
      ほんと、このメニューもいいですよね~。
      わんふるさんもぜひもう1回(^_-)-☆

  3. こちらの清湯系はどれも美味しいですよね!僕も大好きですよ♪
    しかし夜にこちらの豚肩は特に厳しそうです^o^

    • こちらの清湯は豚骨以上に大好きです(^^♪
      まあ、私の場合、夜だからということはないんですけどね…(笑)

  4. 再び登場します♪

    おっしゃるとおり。
    もしも・・・?、、、限定じゃ無く、その、もしも、、、決め打ちして食べてきました笑 (^^)

    チラチラと飛び交っている、「サンマ」の話ですが、
    いちおう今月いっぱいやる予定だったんですが、材料・・・
    たぶん、今週末あたりで終了となりそうです。来週は無いかも・・・
    焦がし醤油のほうは、来月も続きます。
    まぁ、焦がし醤油とんこつは個人的にはそんなオススメメニューではなく、
    さんま煮干しは食べておくべき一杯だとおもいます(^^)
    赤からとんこつは、年内はずっとやっているでしょう。

    • やっぱり~~!!?
      心の中では、まるこんさんはきっと「トマトみそ」だと思ってました(笑)

      さんまは今週いっぱいくらいでしたか~。
      もう1回食べることができてよかったです(^^♪
      まあ、他の限定メニューに関しては、まるこんさんと私は好みがほぼ一緒ですからね~(笑)
      「赤から」は一度は食べてみたいかな?と思ったら、昨年しっかり食べてたようだし…(^-^;
      今のところ、次回は「トマトみそ」にするか、未食の「野菜とんこつ」や「まぜそば」にするかで迷ってます。

  5. こちらのサンマにしようかあちらの秋刀魚にしようか悩んでます(笑)

    でもこちらもかなりご無沙汰なのでそろそろツレを誘惑して訪問します(笑)

    • どちらのサンマもいいですよね~(^^♪
      これはぜひ、両方いっちゃってください!!(笑)

  6. チョットちょっとチョット…
    いったい何時頃に伺ったんでしょうか?
    自分は昨日は11時半にこのメニュー食べていたのでニアミスでしたね(^^;)

    • 残念ながら、昨日も私は夜でした(^-^;
      夜の(自分にしては)早い時間でしたけど…。
      いつか、あぽろんさんにもどこかでお会いできるのを楽しみにしています(^^)/

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