つけ麺 ラーメン 鳴門

つけ麺(大)

半熟味玉

つけ麺 ラーメン 鳴門

 栃木県宇都宮市道場宿1048-1




今日は娘に“美味しいつけ麺が食べたい”と言われたので、全国的にも有名な栃木の人気店に行こうと思ったら、なんと昨年末に閉店していました。『とみ田』リスペクトの大人気のつけ麺でしたが、私は店内には入ったことがあるものの、結局、一度も食べることができませんでした(T_T)

仕方がないので、どこにしようかと考えて、同じく開店10年ほどになるこちらのお店をチョイス。こちらは、さらに以前から有名な名店『花の季』がプロデュースしたつけ麺のお店になります。『花の季』は何度か訪問していますが、こちらのお店は初訪問です。

まあ、私自身はつけ麺をあまり好んで食べないもので…(^^;

つけ麺は1種類で、麺量(200g・300g・500g)とトッピング(野菜増し、味玉、肉増し、全部のせ)が選べました。並盛と大盛は料金が同じでしたので、いやしい私は、気づいた時には券売機で大盛のボタンを押していました…()

つけ汁は豚骨、鶏、野菜でとったスープに節系を合わせたもの。

比較的オーソドックスですが、花の季らしい上品さもあって、私でも味わいやすかったです。

麺は全粒粉の太麺。これまた、ちょっと上品な感じでしたが、何よりもトッピングの大根とニラがさっぱり感を演出して、アダルトな胃袋にもスルスルとおさまります。

この大根とニラは、『花の季』と同じく、自分のところの畑で作ったもののようですね。

煮豚と味玉はどちらもトロトロで美味しかったし…。

つけ麺にはデフォルトで巨大なから揚げ(これで1個です)もついているので、全体としてあっさりしすぎず、気持ちもお腹も大満足でした(^^

また、テーブルには温かい番茶(ほうじ茶?)が用意されており、割りスープにはそのお茶を使用するようになっていました。初めは驚きましたが、スープとの相性がなかなかよくてビックリしましたよ~(゚∀゚)

これは、ちょっとだけ、大人向けのつけ麺かもしれませんね(^^

美味しかったです。ごちそうさまでした。

8件のフィードバック

  1. SECRET: 0
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    つけ麺に野菜たっぷりと言うのも珍しいですが、今のオイラにはめちゃくちゃありがたい一杯ですわ~^^
    こんな一杯、こちらでも何処かのお店で出していただきたいですね~^^

  2. SECRET: 0
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    こんばんは~(^^♪
    へぇー
    お子さんに『つけ麵食べたい!』ってリクエストされちゃうだなんて…
    イイですねーー
    そういう家庭にあこがれちゃいます。
    しかし、選んだお店…
    イイ感じじゃないですかーー
    写真を見る限り、私的には是非とも来訪したいですよ。
    基本、つけ麵好きですからね~
    トッピングのから揚げも良い箸休め的な存在で。
    いいなーーー
    あ、私も明日はつけ麺いっちゃう??
    なーーんて、影響されやすいキヨッチでしたー
    ももパパさん?
    今日も素敵な記事でしたよーー

  3. SECRET: 0
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    光の加減か、麺が蕎麦っぽく見えます
    ほうじ茶割りっていうのも初耳!
    唐揚げはセットになってるんでしょうか?
    これはうれしいですよ(^^)

  4. SECRET: 0
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    大根とニラがトッピングされてて、割りスープがお茶って斬新ですね(*‘ω‘ *)
    つけ麺って極太麺をワシワシ!って男性的なイメージあるけど、上品でヘルシーな感じで女性にも良さげです♪お嬢さんのおねだりにピッタリなチョイスさすが(^o^)

  5. SECRET: 0
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    > にざんささん
    麺量は普通で野菜増しが、今の私には最適かもしれませんね。
    でも、大根とニラで罪悪感が減りすぎてヤバいかもしれません(笑)

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    > きよっちさん
    ありがとうございます(^^♪
    娘と一緒にみていたテレビで、ちょうど大勝軒をとりあげてたんですよね~。
    きよっちさんのつけ麺の記事も楽しみにしていますよ~!!

  7. SECRET: 0
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    > あぽろんIIさん
    そうなんです。
    たぶん全粒粉なんだと思いますが、まるで蕎麦のように感じられて…。
    あっさり感がさらにアップしていました。
    ですので、唐揚げがデフォでついているのも嬉しかったです(^^♪
    だからなのか、ほうじ茶割りも悪くなかったですよ~。

  8. SECRET: 0
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    > わんふるさん
    私は食べたことがないのですが、栃木にはニラをたっぷりのせたニラ蕎麦もあるんですよ~。
    大根がほんとヘルシーで、女性でも食べやすいと思います。
    まあ、娘はコッテリのほうがよかったみたいですけどね(笑)

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