ご当地ラーメン 巡 93

 鳥取牛骨 ピリ辛ver.
 + チャーシュー・もやし・バター・味玉
 & ごはん小

 ご当地ラーメン 巡

 石川県金沢市堀川町27-1
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現在の限定メニューは「鳥取牛骨」。私はそのままバターのせで2回食べてますが、さらに「ピリ辛バージョン」の提供も始まったので、食べ比べに行ってきました(^^♪

美しいオレンジ色は、牛油に唐辛子の辛みを移した、言わばラー油の牛油版。牛骨スープの風味を消すことなく、ほどよい辛さでなかなかの美味さです! 不思議なことに、牛骨スープそのままよりもまろやかになって、いい感じですね~(゚∀゚)

ここにバターが加わると、バターのコクとまろやかさが追加され、さらにいいんです!(^^)!
チャーシューや味玉はもちろんのこと、もやしも旨いんだなぁ~。
中細縮れ麺もこのスープにはぴったりで、見る見るうちに無くなっていきました。

おススメのライスもいただきます。
トッピングと一緒に食べるご飯も美味しかったですが…。スープをたっぷり入れていただくご飯は、牛骨スープとピリ辛牛油、そしてバターの風味が見事に合わさって、めちゃくちゃ美味かったです(^^♪

美味しかったです。ごちそうさまでした。
この限定メニュー、そのまま牛骨の風味を満喫してもいいし、バターを入れてまろやかにするのも、ピリ辛にするのもいいですね。さらに、ピリ辛&バターでバランスよくいただくのもおススメです(^^)/
提供はもうしばらく続く予定で、この週末も売り切れることはなさそうです。食べたことのない方はもちろんのこと、一度食べた方もバターやピリ辛の有無で食べ比べてみませんか(^_-)-☆

14件のフィードバック

  1. この辛いバージョンも美味しそうですね~(*´ω`)
    食べに行けるとしたら来週末かなあ^^;
    それまで提供してると嬉しいんですが・・・^^;

    • このバージョンのほうがおススメかもしれません。
      鳥取でも辛いバージョンが人気らしいですよ。
      来週末までは微妙かもしれませんが、もしも残っていたら、にざんささんもぜひご賞味くださいね(^^)/

  2. ピリ辛version、私には辛いかなぁと思ってたけど、いけそうな気がしてきました❗💃
    週末行けるといいなぁ~😃

    • わんふるさんでもまったく大丈夫です!
      もともとそれほど辛くないのですが、バターをトッピングするとまろやかになるので、さらにおススメです(^^♪
      鳥取牛骨、ここのところ、ほとんど出ていないようで、えび塩とんこつを早く提供してもらうためにも、ぜひお願いします(^_-)-☆

  3. ラーメンにバターってどうして魔物が住んでいるかのように美味しそうなんでしょうね(笑)

    • バターってすごいですよね~(≧▽≦)
      この牛骨にもウシ×ウシで最強の旨さでしたよ~!!

  4. ここのデフォルト見たことないな~最近(笑)

    • あはは…
      私も今年はまだレギュラーメニューを食べてませんね(^-^;

  5. この辛いバージョン、いいですね
    たぶん一番自分好みのような気がします
    牛骨スープって甘さが感じられるようなイメージがあるので(^^)

    • さすが、あぽろんさん!
      きっとそうだと思います(^^)/
      ぜひピリ辛バージョンでご賞味くださいませ(^_-)-☆

  6. 鳥取のラーメンって食べたことがありません。
    記事を読んでいたらいつか食べて見たくなりましたよ♪

    • 鳥取ラーメン、巡さんのも美味しかったですが、本場のものもよかったですよ(^^♪
      ドリームさんもいつかぜひ(^_-)-☆

      • でも鳥取って仕事ではなかなか行く機会がありませんね(^^;;

        • そうですよね😅
          私は仕事で行きましたけど…(笑)

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