ご当地ラーメン 巡 43

 麻婆麺 + 温泉卵
 & ごはん小

 ご当地ラーメン 巡

 石川県金沢市堀川町27-1
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待ちに待ったこのメニュー、今月の限定として帰ってきました!!
わんふるさんが召し上がっていたあのメニューもあと2杯だけ残っていたのですが、どうしてもこのメニューが食べたくて…!(^^)!

昨夜はタイミングがちょうど悪く、先客6名とほぼ同時に入店しました…が、注文後、ジャスト10分で着丼。 手際の良さもさすがですね~(゚∀゚)
奥様に紙エプロンを使いますか?と聞かれ、一度はいつものように断りかけたのですが、実はこれまでに麻婆麺を食べた時は毎回、シャツやズボンを汚してしまっていたので、今回はしっかり使わせていただきました(^-^;
このメニューでは、食べやすいように割りばしも出されるんですよね~(^^♪

6種類の香辛料を使用したマーボーは、花椒が効いてばっちりシビカラ!
正直、この辛さ(というよりシビレ)が私には限界なのですが、このギリギリさがたまらないんです(笑)
このマーボーはスープと合わさるとちょっとマイルドになって、旨味がさらにアップします。これがほんと旨いんですよね~(^^♪

そして、このメニューは麺も実にいい。
やや平らな縮れ麺は、やわらかめで麻婆スープの絡みが半端なく、とにかく美味いんです!

麻婆豆腐をスープが混ざる前にライスにかけておいた麻婆丼は、かなりの辛さでさらに刺激的!
このメニュー、シビカラが苦手な方は、花椒抜きで注文することを強くおすすめしますよ~(^^)/

麺とライスを完食後には、シビカラの刺激以上に旨味が強まったスープを楽しんで、やっぱり完飲しちゃいました。
もう、その頃には汗だくでしたけどね…(笑)

めちゃくちゃ美味しかったです。ごちそうさまでしたm(__)m
今回は今月末までの提供予定なので、少なくともあと1回は食べたいですね。

10件のフィードバック

  1. 今月いっぱいですが麻婆が始まりましたね(>_<)
    久しぶりに大汗をかきに行きたいです(笑)

    • けっこうな汗をかけると思いますよ~(笑)
      シビカラ好きにはたまらない一杯ですよね~(^^)/

  2. 最近、随分ご無沙汰です。今回の限定は麻婆なんですね~
    てか滅茶苦茶辛いのなら絶対無理です・・・でもご飯に合いそう^^

    • これはディーオンさんにはちょっと…(^-^;
      でも、花山椒抜きなら大丈夫なのかな??
      まあ、無理はしないでくださいね(^_-)

  3. やっぱこのメニュー、ゴハンいきますよね。
    これ思い出すとムチャクチャうまいんだよなあ・・・

    今月いっぱいか・・・ふんふん・・・(^^)

    • そうなんです。昨日も思い出したら、もう食べたくて仕方なくなって…(笑)
      カレー風味もよかったけど、カレーなしでも十分すぎるほど美味しかったです!(^^)!

  4. これ、クセになるメニューですね
    ご飯必須だし、太りそうですけど美味しいでしょうね(^^)

    • あぽろんさん、旅先からですか~!?? それとももうお帰りなのかな?
      いずれにしても、コメントありがとうございます!(^^)!

      このメニューはシビカラが好きな方には超おススメです!
      私はすぐにライス付きにしてしまうので、今度はライスを我慢しようか悩んでるんですよ~。
      でも、たぶんそうすると麺を大盛りにしちゃうかな…(^-^;

  5. 先日、大河高柳店さんの麻婆麺を食べてきたのですが、このお店の一杯も
    是非とも食べてみたいんですよね~^^
    ヤバいのは解ってますが、やっぱりご飯と一緒に食べてみたいですね~^^

    • あれっ?? リピートですよね~!
      大河さんのは唐辛子が超辛くて、こちらのは花椒のシビレがかなり効いています。
      私はどちらも限界ギリギリで、どちらも好きですよ~。
      単にMなのかも…(笑)

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