ご当地ラーメン 巡 41

冷やし喜多方 + 味玉
& しらす丼

ご当地ラーメン 巡

 石川県金沢市堀川町27-1

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昨夜は木曜日でしたが、まるこんさんのステキな記事を見てしまったので、たまらず行ってきました(^^♪
まるこんさん、いつもありがとうございますm(__)m

こちらのお店の夏の定番とも言えるこのメニュー。
よく冷えたスープは魚っぽさとオイリーさが特徴で、以前は多少の臭みとしつこさもあったのですが、今はそれらがすべて旨味に昇華された感じでとっても美味しいんです!
ミョウガと大葉も実にいい感じでした(^^♪
トッピングのチャーシュー、メンマ、味玉も美味いんですよね~。

そして、何と言ってもこのメニューは麺!
しっかりと冷水でしめられた縮れ麺が、ほんと美味しいんです。

さらにこのメニューには、もう一つのお楽しみが…。
しらす丼を注文して、このスープをたっぷりとかけると、スープが優しい味わいに変化して…。たっぷりのしらすとともにごはんをかきこめば、もう美味いのなんのって…!(^^)!
あっという間に完食し、スープもほとんど飲み干してしまいました。

美味しかったです。ごちそうさまでしたm(__)m
このメニューの提供は、今月末までの予定です。
梅雨明けしていよいよ暑くなってきましたし、皆さんもこの夏らしい一杯を召し上がってみてはいかがですか?(^_-)-☆

10件のフィードバック

  1. この暑い日には最高ですよね(*^^*)
    しらす丼にスープかけて食べるのも堪らないです!出汁茶漬けはこの組み合わせがいちばん好きです♪

    • 早朝から私のブログをチェックしていただき、早速のご紹介をありがとうございました!(^^)!
      私の中でも、わんふるさんの記事のタイトルを見た瞬間、冷やし喜多方祭りでしたよ~(笑)

      ほんと、このしらす丼、めちゃくちゃ美味しいですよね~。
      冷たいスープと、しらす丼でちょっと温まったスープの飲み比べもたまらないです(^^♪
      私もいつかは温バージョンを食べてみたいのですが、その裏メニューはやっぱりわんふるさん専用です(笑)

  2. うむむ…今度の日曜、何食べようか…
    白鷺さんの冷やしタンタンが第一候補だったんですが…
    これも気になりますね…今月末…(^^;)

    • 白鷺さんの冷やし担々麺も美味しいですからね~。
      さすがに冷やしの梯子はちょっときついでしょうし…(^-^;
      私も食べたいメニューが多くてよわってます(笑)

  3. 紹介ありがとうございます♪

    おととし食ったこのメニュー、ちょいハードな一杯だったと・・・。
    それで去年はスルーしちゃったんだが、
    去年、、今年、、、いろんな人の評判や記事・・・うんうん食べにいって良かった(^^)

    あ、しらす丼、食べてない・・・・・・

    • そうなんですよね~。
      一昨年はまだハードだったので、自分の中には今もそのイメージが残っているのですが、昨年からはそれがむしろいい感じになっていて…。
      油少なめとか、温かいバージョンはさらにソフトでいいんだろうなぁと思うのですが、今はまだそのハードな名残りを楽しんでいます(笑)
      しらす丼はそのものも美味しいのですが、スープをかけるとスープが優しく激変しますので、まるこんさんにもその違いを楽しんでいただきたいですよ~(^o^)/

  4. 今宵は晩飯が無くて、何処かに食べに行くつもりやったんですが、あまりの暑さであまり食欲が無くて、タコ焼きだけ買って帰ってきちゃったんですよね~^^;
    これは正直食べに行けばよかったですわ~^^;

    • 確かに昨日は暑かったですもんね~。
      いよいよ真夏の暑さになってきましたので、これから私はさらに冷たいメニューにお世話になることが多そうです(笑)
      このメニューもいいですが、にざんささんもお好きな丸鶏の冷やしバージョンとかが出たらたまりませんよね~(贅沢すぎるでしょうか?)。
      8月の限定メニューが何になるのか、今から楽しみにしています(^^♪

  5. これだけ暑い日が続くと冷たいものに魅力を物凄く感じてます(>_<)

    久しぶりに石川に来たので何か美味しいものを食べたいです!

    • お帰りなさい!!
      この暑さですから、冷やしもいいですよね~(^^♪
      おもいっきり、久しぶりの石川を満喫してくださいね(^_-)-☆

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