うどん亭 大黒屋

　荒磯ミックス（中華麺）

　うどん亭 大黒屋

　石川県金沢市長土塀2-18-23
　http://www.spacelan.ne.jp/~daiko98/

この日は金沢中央郵便局の近くにある老舗うどん店へ(^^)/

本ブログでは初登場ですが、これまでにもいろいろ食べてますので、まずはそちらを紹介しましょう(^_-)-☆

最初は名物の「えびす」です。おろし生姜がそえられた熱々のあんかけ麺で、冬でも汗が出てきますよ(^^♪
こちらのお店では、麺をうどんにした場合、コシのある麺と金沢らしい柔らかめの麺から選べます。

丼ものもいろいろあり、これは紋甲いかのげそ天や小海老の入った玉子とじあんかけの「毘沙門丼」。店名が大黒屋ですから、一部のメニュー名には七福神（4人かな）が使われていますよ♪

さらに、麺とご飯ものの定食（セット）でも注文が可能であり、これは「天むす丼定食」になります。天むす丼は焼き海苔を敷いたご飯に、たっぷりのげそ天、小海老天がのせられていますよ。

そして、こちらが「弁天丼定食」。弁天丼はご飯の上に天かすを敷き詰め、出汁で海老を煮て玉子とじにしたものになります。

なお、この時は、定食のミニめんを「ミニカレーうどん」に変更しました。どのメニューも美味しいのですが、こちらの『大黒屋』は何と言っても金沢カレーの源流とされる5店舗のうちの一つですからね～。カレーも美味しいですよ!(^^)!

ちなみに、金沢カレーは1950年代に金沢駅前にあった『レストラン ニューカナザワ』のシェフ5名が1960年代に広めたのが始まりであり、うち4名は『チャンピオンカレー』『キッチンユキ』『アルバ』『インデアンカレー』の創業者です。そして、もう一人の方が、ご実家である『大黒屋』を継がれたわけですね。
金沢カレーの歴史については、このブログの『フライパン＆カレー てきさす』の記事でも触れていますので、興味のある方はそちらもご覧くださいね(^_-)-☆

さて、前置きが長くなりましたが、メニューです(^^)/

すっかり暑くなってきたので、熱々メニューよりもやっぱり…

冷たいメニューにしましょう！　荒磯をミックスで、麺はおすすめの中華麺でお願いしました♪

ミックスだとトッピングがものすごく豪華です!(^^)!　中でもかき揚げは、サクサクでめちゃくちゃ美味しかったです！　もち天もあるので、お腹もいっぱいになりますよ♪

うどん屋ですから、当然、つゆも美味しいのですが、この中華麺も違和感ゼロ！　というよりも、この麺がよかったです!(^^)!
わさびも確かに相性抜群でしたね～♪

とても美味しかったです♪　ごちそうさまでした。
こちらはメニューがいろいろあるので、ほんと毎回すごく楽しめますね(^^♪

このご時世なのでサービスカードの配布はなくなりましたが、手持ちのカードはこれからも使えるとのことです。
次回は何を食べようかな(ﾟ∀ﾟ)